Podleská Černá Emma

Mahagonová až ebenová barva, zřejmě lehce zakalené. Nižší tmavě béžová pěna, ale dobře drží.

Vůně pražená, hořké čokolády, trochu karamelová, vanilková a rozinková.

Chuť čokoládová, lehce karamelová, pražená a nasládlá. Střední až nižší říz, plnější tělo. Hořkost je střední až vyšší, doznívání dlouhé, čokoládové, karamelové, lehce pražené, trochu oříškové, bylinné, grepové kůry a vanilkové.

Hutný, výrazný a výborně se popíjející imperial stout — skoro jako něco od De Molena.