Piwoteka Krasnale z Bram

5 / 10
lehce nadprůměrné
Pivní styl:
Irish Red Ale (Ale)
Obsah alkoholu: 5 %
Stupňovitost: 12,5° Plato
Hořkost: 20 IBU (EBU)
Barva: 36 EBC
Chmel: Progress
Složení podrobně: (sušená jablka, hrušky a švestky)
Teplota servírování: 10 - 12 °C
Využitelná energie (odhad):
1950 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Bludice, 16. dubna 2016, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva mahagonová čiré. Pěkná hustá poměrně stabilní pěna s okrovým nádechem.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně karamelová, pražená, výrazně kořeněná (hřebíček, skořice), s tóny sušených švestek a jablek.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti karamelové, pražené, výrazně kořeněné (hřebíček, skořice), s tóny sušených švestek, lehce dřevité. Hořkost je střední. Doznívání je výrazně kořeněné (skořice, hřebíček), pražené, lehce až připálené, lékořicové, s tóny sušených jablek a švestek.
Celkový dojem (4,5 - průměrné pivo):
Takový dort pejska a kočičky. Celkem velká divočina, výrazně kořeněné, průměrně pitelné.

Minimální trvanlivost: 15. května 2016
Marley, 16. dubna 2016, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Mahagonová barva, čiré, pěkná světlá pěna s okrovým nádechem, dobře drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, sušenková až perníková, kořeněná (hřebíček, muškátový oříšek, anýz, skořice), lehce lesního ovoce (brusinky, jahody) a jablečného kompotu.
Chuť (3 - dobré):
Chuť velmi kořeněná, karamelová, lehce ovocná. Střední až nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je střední až vyšší, doznívání delší, kořeněné (hřebíček, anýz, lehce skořice), karamelové, sušenkové, chlebové kůrky, sušeného ovoce (jablka, švestky), lehce lesního ovoce, trochu lesního medu.
Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Velmi kořeněná divočina, ale je zajímavá a fajn, dobře se pije.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…