Pinta Kwas Pi

6,8 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Sour Ale
Obsah alkoholu: 5,1 %
Stupňovitost: 13,1° Plato
Chmel: Lublin, Marynka
Další přísady: angrešty, lactobacillus
Složení podrobně: lactiplantibacillus plantarum (SafSour LP 652)
Teplota servírování: 7 - 8 °C
Využitelná energie (odhad):
2050 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 21. října 2020, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Zlatá barva, velmi lehce zakalené. Slušná světlá pěna, průměrně drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně zralého angreštu, lehce obilná, trochu pecičková.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť výrazně angreštová, nakyslá, trochu obilná. Spíše nižší říz, lehce nižší plnost těla. Kyselost je střední, doznívání delší, angreštové, lehce obilné, trochu pecičkové a citrónové.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Výrazně ovocný a velmi dobře se popíjející kyseláč.
Bludice, 21. října 2020, plech:
Vzhled (3 - dobré):
Barva zlatá, lehce zakalené. Nižší spíše méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, nakyslá, lehce obilná a medová, s tóny angreštů.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední velmi jemný říz, nižší plnost. V chuti nakyslé, lehce medové a obilné, s tóny angreštů a bonparovým nádechem. Doznívání je nakyslé, s lehkými tóny angreštů, obilným nádechem a nepatrným kefírovým nádechem.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Fajn kyseláč, dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 28. března 2021
Cena 85 Kč za 0,5 l, Galerie Piva (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody