Pilgrim Bière Grand Cru Imperial Belgian Blonde

7,5 / 10
velmi dobré
Skupina piv:
rum aged (oak barrel-aged)
Obsah alkoholu: 14,9 %
Stupňovitost: 25° Plato
Zbytkový extrakt: 5,2° Plato
Hořkost: 20 IBU (EBU)
Barva: 9 EBC
Chmel: chmel
Slad: ječný
Další přísady: invertní cukr, koření
Využitelná energie:
4060 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo 3 měsíce v sudu po rumu
Další fotky:
Marley, 1. dubna 2020, pod korkem (láhev):
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Temně zlatá barva, lehce zakalené (v klidu lednice odpočívalo pět měsíců, úplně se nevyčeřilo). Nižší světlá pěna, celkem drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně sladová, medová, kořeněná (skořice, anýz, koriandr), sušeného ovoce (třešně, pomeranče, křížaly), trochu alkoholové.
Chuť (4 - výborné):
Chuť sladová, kořeněná, sušeného ovoce, medová, nasládlá, lehce karamelová. Nižší jemný říz, plné tělo. Hořkost je lehká, doznívání dlouhé, sušeného a kandovaného ovoce (třešně, rozinky, pomerančová kůra), kořeněné (skořice, hřebíček, koriandr), lesního medu, lehce karamelové, trochu oříškové a hřejivé.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výrazný, zajímavý a výborně se popíjející sladký silák.
Bludice, 1. dubna 2020, pod korkem (láhev):
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva tmavě měděná, lehce zakalené. Nižší méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, medová, s tóny vanilky, toffee, kokosu a rumu.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladší, sladové, medové, karamelkové, s tóny toffee, vanilky, kandované citronové kůry, sušených meruněk a jablečných křížal, rumu a alkoholu. Doznívání je dlouhé, sladší, sladové, medové, s tóny toffee, vanilky, kandované citronové kůry, sušených meruněk, rumu a alkoholu. Alkoholová hřejivost na závěr. Jemná krémová struktura.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Chutné silné pivo. Velmi dobře se popíjí.

Lahvováno: červenec 2018
Minimální trvanlivost: 31. prosince 2023
375 ml

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii