Petrus Oud Bruin

Tmavě mahagonová barva s rubínovým nádechem, pěkná světle okrová pěna, dobře drží.

Vůně kyselá, nezralého ovoce (rybíz, angrešty, maliny), dřevitá až peprná, trocha tónů vinného octa.

Chuť karamelová, ovocná, lehce kyselá, kapku nasládlá. Lehce vyšší říz, střední až trochu méně plné tělo. Kyselost je lehká až střední, znát je i nízká hořkost. Doznívání je karamelové až melasové, ovoce (spíše nezralého, třešně, maliny, švestky), lehce dřevité a peprné.

Zajímavě aromatické pivo, v chuti je sice oproti jiným oud bruinům celkem přímočaré, ale pije se dobře. Je tak akorát kyselé, kapka sladkosti je též fajn.