Permon Chocolate Coffee Stout

7,5 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Russian Imperial Stout (Stout)
Skupina piv:
kávové pivo (ochucené pivo)
čokoládové pivo (ochucené pivo)
Pivovar:
Permon (Sokolov, Karlovarský kraj, Česká republika)
Sládek: Rada Jan
Autor receptu: Rada Jan
Obsah alkoholu: 8,4 %
Stupňovitost: 22° Plato
Hořkost: 50 IBU (EBU)
Barva: 125 EBC
Chmel: Jarrylo, El Dorado
Slad: Pale Ale, CaraPils, Chocolate
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: kakaové boby, káva
Složení podrobně: Pale Ale slad of Weyermanna
Využitelná energie (odhad):
3550 kJ na 1 litr piva
RateBeer
www.pivopermon.cz/
Další fotky:
Bludice, 24. ledna 2019, točené:
Vzhled (4 - výborné):
Barva téměř černá. Pěkná hustá velmi stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně kávová, pražená, s tóny hořké čokolády a nádechem vanilky.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti pražené, kávové, s nádechem hořké čokolády a lehce pikantními tóny. Hořkost je střední. Doznívání je pražené, kávové, s tóny hořké čokolády a lehce pikantními kořenitými tóny. Jemná krémová struktura.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Chutný kávový stout, dobře se popíjí.

Cena 50 Kč za 0,3 l
Marley, 22. července 2017, láhev:
(8 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
Bludice, 22. července 2017, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě mahagonová, čiré. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně hořké čokolády, kávy, lehce pražená.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, vyšší plnost. V chuti pražené, kávové, s tóny hořké čokolády a lehce alkoholu. Hořkost je střední až vyšší. Doznívání je s tóny hořké čokolády, kávové, s alkoholovou linkou. Alkoholová hřejivost na závěr. Jemná struktura.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutné pivo, velmi dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 30. září 2017
Číslo várky: V782
Marley, 2. června 2017, točené, Žižkovské pivobraní 2017 (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Ebenová barva, lehce zakalené, pěkná béžová pěkná, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně pražená, čokoládová, kávová, nasládlá.
Chuť (4 - výborné):
Chuť kávová, čokoládová, lehce karamelová a pražená. Střední až nižší říz, plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání delší, pražené, čokoládové, kávové, lehce sušeného ovoce (švestky, rozinky), trochu oříškové.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výrazný, hutný a výborně se popíjející stout.

Cena 60 Kč za 0,5 l

Zmínky v článcích a hodnoceních

Žižkovské pivobraní pošesté
Marley | 9. června 2017
… znovu. Zlatým hřebem večera se stal Chocolate Coffee Stout – imperial stout o stupňovitosti dvaadvacet od …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »