Sládek: Rada Jan
Autor receptu: Rada Jan
Obsah alkoholu: 10,5 %
Stupňovitost: 22° Plato
Hořkost: 60 IBU (EBU)
Barva: 80 EBC
Chmel: Admiral
Kvasinky: svrchního kvašení
Složení podrobně: (Carafa Special typ II a belgický čokoládový slad)
Využitelná energie (odhad):
3490 kJ na 1 litr piva
3490 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo 20 měsíců v sudu po bourbonu
zrálo 20 měsíců v sudu po bourbonu
Další fotky:
Vzhled (2 - průměr):
Barva tmavě mahagonová. Téměř bez pěny.Vůně (3 - dobré):
Vůně kávová, karamelová, pražená, s tóny rozinek, lehce kořenitá, s nádechem bourbonu.Chuť (4 - výborné):
Nižší velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladší, s tóny lesního medu, lehce karamelu, bourbonu, rozinek, lehce kokosu a vanilky. Doznívání je s tóny lesního medu, hořké čokolády, karamelu, portského vína, bourbonu, vanilky. Jemná struktura.Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Bezva silák, výborně se popíjí.Vzhled (2 - průměr):
Temně mahagonová až ebenová barva, čiré. Nízká béžová pěna, brzy mizí.Vůně (4 - výborné):
Vůně čokoládová, lehce sušeného ovoce (rozinky, třešně, švestky), karamelová, s tóny oříšků a bourbonu, trochu kávová a alkoholová.Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť čokoládová, sušeného ovoce, lehce karamelová. Spíše nižší říz, plnější tělo. Hořkost je spíše vyšší, doznívání delší, hořké čokolády, sušeného ovoce (rozinky, třešně), lehce pražené až kávové, trochu alkoholové.Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výrazné a výborně se popíjející pivo.Vzhled (2 - průměr):
Barva tmavě mahagonová. Téměř bez pěny.Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, karamelová, kořenitá, s tóny vanilky, sušených švestek a bourbonu.Chuť (4 - výborné):
Nižší jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti pražené, lehce karamelové, kořenité, s nádechem hřebíčku, vanilky, sušených švestek, bourbonu a alkoholu. Doznívání je sladší, pražené, karamelové, s tóny rozinek, sušených švestek, vanilky a bourbonu. Lehká alkoholová linka na závěr a alkoholová hřejivost.Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutné pivo, výborně se popíjí.Cena 55 Kč
za 0,3 l
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021 -
Rozvozy piva po Praze v době krize
Bludice, 22. března 2020 -
Nový pražský pivovar Lajka
Marley, 4. června 2019 -
Pátý První pivní máj
Marley, 3. června 2019 -
Nový pražský Kbelský pivovar
Marley, 8. března 2019
Nově ochutnaná piva
-
Fat Lizard Ankle Slapper
13. 4.5 -
3 Fonteinen Doesjel
12. 4.8,5 -
3 Fonteinen Oude Geuze
12. 4.8,3 -
Trois Dames Saison Vieille
12. 4.7,8 -
Trois Dames Envoûtée
12. 4.7,5 -
Bøgedal Sour #3
12. 4.8 -
Bøgedal Sour #4
11. 4.8 -
Freigeist / Hertl / Emma Room 309 Trüffel Ale
11. 4.4 -
Tilquin Oude Quetsche à l'Ancienne avec Prunes de Namur
11. 4.8,5 -
To Øl Let Mælk
11. 4.8
Znovu ochutnaná piva
-
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3 -
Hummel-Bräu Festbier Hell
19. 10.6,5 -
Zichovec Upside Down 12
18. 10.8
Nově navštívěné hospody
-
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5 -
Brauhaus Köthen
20. 1.6,5 -
Brauhaus Lüdde
18. 1.7
Nejnovější alba v galerii
-
Pivní festival na Kulaťáku a v Nuslích
22 fotek, 7. října 2022 -
3. výročí otevření pivovarských vrat pivovaru Libertas
25 fotek, 30. září 2022 -
Slunce ve skle 2022
20 fotek, 27. září 2022