Permon Black Jack Whisky Imperial Stout

8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Russian Imperial Stout (Stout)
Skupina piv:
oak chips aged
Pivovar:
Permon (Sokolov, Karlovarský kraj, Česká republika)
Sládek: Rada Jan
Autor receptu: Rada Jan
Obsah alkoholu: 8 %
Stupňovitost: 18° Plato
Hořkost: 30 IBU (EBU)
Barva: 120 EBC
Chmel: Challenger, Fuggles
Slad: Pale Ale, CaraAroma
Kvasinky: svrchního kvašení
Složení podrobně: hobliny ze sudu po americké whisky, zřejmě i pražený ječmen
Využitelná energie (odhad):
2830 kJ na 1 litr piva
RateBeer
pivopermon.cz/
Další fotky:
Bludice, 15. června 2018, točené, Festival minipivovarů na Pražském hradě 2018, VII. ročník (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva velmi tmavá, téměř černá. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (4 - výborné):
Vůně pražená, s tóny hořké čokolády, lehce vanilky, kokosu a whisky.
Chuť (4 - výborné):
Nižší jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti pražené, s tóny hořké čokolády, s nádechem vanilky, kokosu a lehce whisky. Hořkost je střední. Doznívání je výrazné, pražené, s tóny hořké čokolády, nádechem kokosu, rozinek, vanilky a whisky. Jemná struktura.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutný silný stout s dlouhým dozníváním. Výborně se popíjí.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Festival minipivovarů na Pražském hradě posedmé
Marley | 25. června 2018
… bomby od De Molena, druhý imperial stout Black Jack od sokolovského Permona, dozrávaný na whisky dubových hoblinách, …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »