Pegas pšeničné

5,5 / 10

lehce nadprůměrné

Pivní styl:
German Hefeweizen

Pivovar:
Pegas (Brno, Jihomoravský kraj, Česká republika)

Obsah alkoholu: 5,2 %

Stupňovitost: 12° Plato

Kvasinky: svrchního kvašení

Využitelná energie (odhad):
1860 kJ na 1 litr piva

RateBeer

brnopivovar.hotelpegas.cz

Další fotky:

Marley, 22. listopadu 2015, točené, Pegas (Brno, Jihomoravský kraj, Česká republika):

Vzhled (3 - dobré):

Zlatá barva, více zakalené, pěkná světlá pěna, ale příliš nedrží, i kvůli dvou plátkům citrónu, které jsem z piva hned vytáhl.

Vůně (2 - průměr):

Vůně obilná, sladová, lehce kořeněná a chmelově kořenitá až peprná, kvasnicová, kapku citrónová a jablečná. Po ohřátí je méně příjemná.

Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):

Chuť sladová, obilná, lehce kořeněná. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je lehká a kyselost nepatrná, doznívání středně dlouhé, obilné, chmelově kořenité až peprné, lehce kořeněné, zemité, unavených kvasnic, kapku citrónové a jablečné.

Celkový dojem (4,5 - průměrné pivo):

Průměrně pitelná divná pšenice bez výraznějších ovocných tonů, naopak se znatelnějším chmelením a nižším řízem. Nic moc.

Cena 36 Kč za 0,5 l

Bludice, 24. února 2013, točené, Pegas (Brno, Jihomoravský kraj, Česká republika):

Vzhled (3,5 - velmi dobré):

Barva žlutá, zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.

Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):

Vůně citronová, lehce ovocná, kyselejší, kořeněná hřebíčková.

Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):

Střední říz, střední plnost. V chuti kyselejší, citrónové, výrazně hřebíčkové a kořeněné, lehce banánové. Doznívání je banánové a hřebíčkové, lehce trpčí závěr.

Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):

Trochu jiná Pegasí pšenice, než jak si ji pamatuji z minula. Rozhodně více podobná bavorským pšenicím. Ale poněkud méně harmonická.

Cena 23 Kč za 0,3 l

Marley, 23. června 2012, točené, Pegas (Brno, Jihomoravský kraj, Česká republika):

Vzhled (3 - dobré):

Slámová barva, velmi zakalené, slušná bílá pěna.

Vůně (3,5 - velmi dobré):

Výrazně kvasnicová vůně, lehce vanilková, sladová, chlebová.

Chuť (3,5 - velmi dobré):

Kvasnicová chuť, sladová, chlebová, lehce kořeněná chmelová. Střední říz i plnost těla. Dochuť středně hořká, doznívání chlebové středně dlouhé.

Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):

Dobrý kvasničák. Objednáno bez citrónu, přineseno s citrónem…

Cena 23 Kč za 0,3 l

Bludice, 26. února 2012, točené, Pegas (Brno, Jihomoravský kraj, Česká republika):

(5,5 - lehce nadprůměrné) Zobrazit hodnocení

Zmínky v článcích a hodnoceních

Návrat do brněnských restauračních pivovarů
Bludice | 6. března 2013
… byly spíše zklamáním. Velmi nás překvapila pšenice. Ne, že by byla nějak výjimečně vydařená, ale jednoznačně se v ní …

Není pšenice jako pšenice
Bludice | 12. dubna 2012
… takovýchto pšeničných piv je tradiční pšeničný Pegas. A jen taková poznámka pro zajímavost. V USA jsou tato piva …

Pivní zajímavosti uplynulého týdne
Bludice | 5. března 2012
… přesycené a díky tomu hůře pitelné. Zdejší pšeničné pivo je pro mě méně zajímavé. Pivovar sice uvádí, že je vyráběno …

Sledujte Pivníky

Mapa českých pivovarů

Zmínky v článcích a hodnoceních

Sledujte Pivníky

Facebook

Twitter

Instagram

RSS články

RSS piva

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Nejnovější články

Nově ochutnaná piva

Znovu ochutnaná piva

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii