Palatum Hyperion

6,5 / 10
dobré pivo
Pivní styl:
Belgian Strong Ale (Belgian Ale, Ale)
Skupina piv:
černorybízové pivo (ovocné pivo, ochucené pivo)
ostružinové pivo (ovocné pivo, ochucené pivo)
borůvkové pivo (ovocné pivo, ochucené pivo)
Pivovar:
Browar Palatum (Varšava, Polsko)
Obsah alkoholu: 8,5 %
Chmel: chmel
Slad: plzeňský
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: cukr, černý rybíz, ostružiny, borůvky
Využitelná energie (hrubý odhad):
3000 kJ na 1 litr piva
RateBeer
www.facebook.com/BrowarPalatum/
Další fotky:
Marley, 1. ledna 2019, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Tmavší měděná barva s oranžovým nádechem, čiré. Pěkná světlá pěna s okrovým nádechem, dobře drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně kořeněná (hřebíček, koriandr), lesního ovoce (brusinky, ostružiny), lehce karamelová, náznak alkoholu.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť ovocná, sladová, lehce kořeněná a karamelová. Střední až nižší říz, střední až vyšší plnost těla. Hořkost je lehká až střední s trochou kyselosti, doznívání delší, kořeněné (hřebíček), lesního ovoce (brusinky, ostružiny, maliny i borůvky), lehce karamelové, černého rybízu, trochu alkoholové a sušenková.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Zajímavý a dobře se popíjející silák.
Bludice, 1. ledna 2019, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva světle rubínová, čiré. Pěkná hustá poměrně stabilní pěna s narůžovělým nádechem.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně bonparová, s lehkým karamelovým nádechem, kořeněné a peprné.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Vyšší říz s jemnou šumivostí, spíše nižší plnost. V chuti sladší, sladové, bonparově ovocné, s nádechem černého rybízu, kořeněné a peprné. Hořkost je střední. Doznívání je bonparově ovocné, kořeněné a peprné, s nádechem černého rybízu a ostružin.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Trochu uměle bonparově ovocné pivo, ale ve výsledku se pije celkem dobře.

Minimální trvanlivost: 2. února 2019
Cena 59 Kč za 0,5 l, Base Camp (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »