Palatum Cold Crash

7,5 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Black IPA (India Pale Ale, Ale)
Obsah alkoholu: 6,8 %
Stupňovitost: 16,6° Plato
Hořkost: 55 IBU (EBU)
Využitelná energie (odhad):
2620 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 28. prosince 2018, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Ebenová barva, lehce zakalené (v klidu lednice odpočívalo více než týden). Pěkná světle béžová pěna, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně lesního (jahody) a tropického (papája) ovoce, lehce pražená, chmelově pryskyřičná, mandarinková a trochu karamelová.
Chuť (4 - výborné):
Chuť pražená, lesního ovoce, lehce citrusová a tropického ovoce. Střední až nižší jemný říz, střední plnost těla. Hořkost je střední, doznívání dlouhé, lesního ovoce (jahody, ostružiny), citrusové (červené pomeranče, mandarinky), lehce tropického ovoce, trochu chmelově pryskyřičná a karamelová.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Příjemný a velmi dobře pitelná černá „New England“ IPA.
Bludice, 28. prosince 2018, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva velmi tmavě mahagonová, téměř černá. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně oříšková, citrusová (grepy, pomeranče), s karamelovým a praženým nádechem, lehce tóny lesního ovoce.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti jemně pražené, oříškové, s karamelovým nádechem, střední hořkostí a tóny citrusů (grepy, citronová kůra) a tropického ovoce (mango, marakuja). Doznívání je s tóny tropického ovoce (mango, marakuja), lehce citrusů (grepy, limetky), lehce oříškové, s praženým a karamelovým nádechem. Jemná krémová struktura.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutná jemná černá IPA. Velmi dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 2. února 2019

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější články

Nejnovější alba v galerii