Omnipollo / J. Wakefield Brush

8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Russian Imperial Stout (Stout)
Skupina piv:
čokoládové pivo (ochucené pivo)
chilli pivo (ochucené pivo)
kávové pivo (ochucené pivo)
Spolupráce pivovarů:
J. Wakefield Brewing (Miami, Florida, USA)
Omnipollo (Sundbyberg, Švédsko)
Vařeno v:
De Proefbrouwerij (Lochristi-Hijfte, Východní Flandry, Belgie)
Obsah alkoholu: 12 %
Stupňovitost: 32,5° Plato
Chmel: chmel
Slad: ječný, pšeničný
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: ovesné vločky, marshmallow, vanilka, čokoláda, chilli, káva, lískové oříšky
Složení podrobně: chilli papričky Poblano, lískooříšková káva
Využitelná energie (odhad):
5430 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
omnipollo.com/
Další fotky:
Marley, 21. prosince 2019, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Ebenová barva, zdá se čiré. Tmavě béžová pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně čokoládová, lehce kávová, oříšková, vanilková, trochu rozinková, chilli papriček a alkoholová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť čokoládová, lehce vanilková a chilli papriček. Střední až nižší jemný říz, plné tělo. Hořkost je střední, doznívání dlouhé, hořké čokolády, lehce chilli papriček, kávové, vanilkové, oříškové, alkoholové, trochu sušeného ovoce (třešně) a nádech pálivosti.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Zajímavý a výborně se popíjející ochucený imperial stout.
Bludice, 21. prosince 2019, láhev:
Vzhled (2 - průměr):
Barva téměř černá. Pěkná hustá spíše méně stabilní pěna tmavě béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně kávová, vanilková, oříšková, s tóny oříšků, hořké čokolády, karamelu a lehce alkoholu.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední říz, vyšší plnost. V chuti sladší, kávové, vanilkové, s tóny hořké čokolády, nugátu, oříšků, lehce chilli. Hořkost je spíše vyšší. Doznívání je kávové, vanilkové, s tóny nugátu, oříšků, hořké čokolády, chilli a alkoholu. Výrazně hřejivé na závěr. Jemná struktura.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutný silný ochucený stout. Velmi dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 5. září 2020
Cena 149 Kč za 375 ml, DrinkShop.sk (Trenčín, Slovensko) (sleva 58 Kč, akce)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »