Obora Kyselá Maruše

6,8 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Sour Ale
Obsah alkoholu: 4,2 %
Stupňovitost: 12,4° Plato
Hořkost: 9 IBU (EBU)
Využitelná energie (odhad):
1960 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 23. března 2024, plech:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Velmi temně rubínová až temně fialová barva, zdá se čiré. Nižší světle vínová barva, brzy mizí.
Vůně (3 - dobré):
Vůně nakyslá, lesního ovoce (borůvky, ostružiny), trochu pecičková a zemitá.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť ovocná, nakyslá, trochu zemitá a kořeněná. Lehce nižší jemný říz, středně plné tělo. Kyselost je střední, doznívání dlouhé, lesního ovoce (borůvky, ostružiny, brusinky), nakyslé, trochu zemité a kořeněné (hřebíček).
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Trochu osobitý kyseláč (za to možná částečně může moruše), pije se dobře.
Bludice, 23. března 2024, plech:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva tmavě tmavě fialová. Průměrně stabilní pěna světle fialové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, jemně obilná, jogurtová, morušová, s nádechem švestek, lehce kořeněná, peprná.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, jemně nakyslé, jogurtové, s chutí moruše, jemně medovým nádechem, jemně kořeněným nádechem. Doznívání je výrazně morušové, jemně nakyslé, s kořeněným nádechem (hřebíček). Jemná struktura.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Chutný ovocný kyseláč, velmi dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 21. listopadu 2024
Číslo várky: 700
Cena 90 Kč za 0,5 l, Base Camp Muchova (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…