Obsah alkoholu: 12 %
Chmel: Cascade
Slad: ječný
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: třtinový cukr
Využitelná energie (hrubý odhad):
4200 kJ na 1 litr piva
4200 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Mahagonová barva s rubínovým nádechem, slušně drží.Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně karamelová, švestková, lehce sušeného ovoce (fíky, třešně, rozinky), anýzová, s tóny portského vína, trochu alkoholová.Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť karamelová, sušeného ovoce, s tóny červeného vína a portského, lehce nasládlá, trochu nakyslá. Nižší říz, plnější tělo. Hořkost je lehká až střední a kyselost velmi lehká, doznívání dlouhé, karamelové, s tóny červeného vína, portského i sherry, sušeného ovoce (švestky, třešně, rozinky), lehce kořeněné (anýz) a alkoholové.Celkový dojem (9,5 - výjimečné pivo):
Výrazné, vrstevnaté a parádně se popíjející barleywine. Kdyby mi někdo řekl, že bylo dozráváno v sudu po víně, věřil bych mu.Vzhled (3 - dobré):
Barva tmavě mahagonová, čiré. Nižší pěkná hustá průměrně stabilní pěna.Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, s tóny sušených višní a třešní, portského vína, lehce alkoholu, s nepatrným nádechem vanilky.Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti karamelové, s lehkou nakyslostí, tóny sušených višní a lehce švestek, s červeného portského vína a lehce červených pomerančů. Hořkost je střední. Doznívání je dlouhé, s tóny červeného portského vína, červených pomerančů, sušených višní, lehce karamelu a alkoholu. Lehká alkoholová hřejivost na závěr.Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Parádní silné pivo s tóny červeného portského vína. Skvěle dozrálo. Parádně se popíjí.Uvařeno: 2008
Minimální trvanlivost: 30. července 2028
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021 -
Rozvozy piva po Praze v době krize
Bludice, 22. března 2020
Nově ochutnaná piva
-
Zichovec Sour Aronia & Cherry 12
19. 4.7,5 -
Volt Ultraviolet
19. 4.6,8 -
Zichovec Mexican Hot Chocolate Stout 2023
19. 4.8 -
Vinohradský Aleien IPA
18. 4.7,5 -
Falkon Kabinet with Rosehip 2022
18. 4.8 -
Haksna Bloody Maple
18. 4.3,8 -
Václav Tropical Heat
18. 4.6,3 -
Zichovec Sour Passion Fruit Pink Edition with Aronia
18. 4.7,8 -
Vik Dirt Devil
17. 4.7,5 -
New Anthem Clapback
17. 4.8
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Březnové pivní akce a novinky (2024)
26 fotek, 17. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 9 - Röbersdorf, Kreuzberg, Stiebarlimbach, Hallerndorf, Witzgall, Eggolsheim, Weigelshofen a Drosedorf
52 fotek, 15. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 8 - Eschenbach, Weiher, Bischberg, Bamberk, Erlau, Mühlendorf, Waizendorf a Pettstadt
57 fotek, 25. března 2024