Nepomucen Acido Sour Saison

6,3 / 10
dobré pivo
Pivní styl:
Sour Ale
Skupina piv:
černorybízové pivo (ovocné pivo, ochucené pivo)
aróniové pivo (ovocné pivo, ochucené pivo)
Pivovar:
Browar Nepomucen (Jutrosin, Polsko)
Obsah alkoholu: 5,6 %
Stupňovitost: 12° Plato
Chmel: Tomahawk
Slad: plzeňský, mnichovský, pšeničný
Kvasinky: Safale US-05 (American Ale, svrchního kvašení)
Další přísady: šťáva z černé jeřabiny (arónie), černý rybíz, lactobacillus
Teplota servírování: 8 - 10 °C
Využitelná energie (odhad):
1840 kJ na 1 litr piva
RateBeer
browar-nepomucen.pl/
Další fotky:
Marley, 24. dubna 2018, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Tmavší rubínová barva, čiré. Pěkná světlá pěna s růžovým nádechem, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně nakyslá, rybízová, lehce jeřabinová, angreštová, pecičková, trochu višňová.
Chuť (3 - dobré):
Chuť nakyslá, méně zralého ovoce. Střední až lehce vyšší říz, nižší plnost. Hořkost je lehká a kyselost střední, doznívání delší, jeřabinové, rybízové, nakyslé, lehce pecičkové, jemně kořeněné, trochu obilné a karamelové.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Zajímavý a dobře se popíjející kyseláč – chutná trochu podobně jako jeřabinou ochucený cider.
Bludice, 24. dubna 2018, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva rubínová, čiré. Pěkná hustá průměrně stabilní pěna s lehce narůžovělým nádechem.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně nakyslá, s tóny rybízu, pomerančové kůry, lehce kořeněná (koriandr) a peprná, lehce karamelová.
Chuť (3 - dobré):
Vyšší říz, nižší plnost. V chuti nakyslé, s tóny rybízu, kořeněné (koriandr), lehce peprné, lehce obilné a karamelkové. Hořkost je nižší až střední. Doznívání je s tóny rybízu, lehce obilné, kořeněné (koriandr), s nádechem karamelek.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Okej kyseláč, dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 3. července 2018
Cena 92 Kč za 0,5 l, Base Camp (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »