Monyo / Márkvárt Hungarian Terroir Szekszárd - Spontan Kadarka 2018

7,5 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Wild Ale (Ale)
Obsah alkoholu: 6,8 %
Stupňovitost: 15° Plato
Chmel: chmel
Slad: ječný
Další přísady: výlisky z hroznů
Složení podrobně: hroznové víno odrůdy Kadarka z vinařství Márkvárt
Teplota servírování: 9 - 11 °C
Využitelná energie (odhad):
2330 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 5. ledna 2020, pod korkem (láhev):
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Světle zlatá barva, čiré. Nízká světlá pěna, celkem drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, hroznová, nakyslá, lehce rybízová, trochu peprná.
Chuť (4 - výborné):
Chuť sladová, hroznová, jahodová. Lehce vyšší říz, lehce nižší plnost těla. Hořkost je velmi lehká a kyselost lehká až střední, doznívání delší, hroznové, lehce sladové, letních jablek, lesních jahod, trochu rybízové a peprné.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Zajímavý, svěží a výborně se popíjející kyselý ejl.
Bludice, 5. ledna 2020, pod korkem (láhev):
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva slámová s lehce narůžovělým nádechem, čiré. Málo stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně medová, s lehkou nakyslostí a nádechem červeného vína a třešní.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední říz, nižší plnost. V chuti sladové, s lehkou nakyslostí, lehce obilné, s nádechem červeného vína a třešní. Hořkost je nízká. Doznívání je jemně nakyslé, sladové, s nádechem červeného vína a třešní.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Chutné pivo, velmi dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 31. prosince 2023
Cena 129 Kč za 375 ml, Pivní mozaika (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…