Métaphore Orange

7,5 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Sour Ale
Skupina piv:
hroznové pivo (ovocné pivo, ochucené pivo)
Pivovar:
Métaphore (Praha, Česká republika)
Vařeno v:
Clock (Potštejn, Královéhradecký kraj, Česká republika)
Obsah alkoholu: 9 %
Kvasinky: divoké kvasinky
Další přísady: hroznové víno
Složení: hrozny odrůdy Tramín červený
Využitelná energie (hrubý odhad):
3200 kJ na 1 litr piva
RateBeer
metaphorebeer.com/
Bludice, 24. srpna 2020, točené, Malý/Velký (uzavřeno) (Praha, Česká republika):
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva zlatá, zakalené. Nižší méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, jemně nakyslá, peprná, s tóny vydělané kůže, tóny sherry, dřevitými tóny a nádechem vinného octa.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nízký jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, jemně nakyslé, peprné, s tóny sherry, lehce dřevité, s medovým nádechem. Doznívání je jemně obilné a sladové, s lehce nakyslým nádechem, tóny sherry, lehce dřevité, jemně alkoholovým nádechem.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Výrazněji zoxidované pivo, ale v dobrém smyslu. Zajímavé a dobře se popíjející silné pivo.

Cena 89 Kč za 0,3 l
Marley, 11. února 2020, točené, Métaphore Bottle Release (Lya Beer Café, Praha, Česká republika):
Vzhled (2 - průměr):
Světle zlatá barva, velmi lehce zakalené. Nízká světlá pěna, brzy mizí.
Vůně (4 - výborné):
Vůně jemně nakyslá, hroznová, sladová, trochu dřevitá, peprná a zoxidovaná.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť nakyslá, hroznová, lehce peprná, trochu pečených jablek. Nižší jemný říz, střední až nižší plnost těla. Kyselost je střední, doznívání delší, nakyslé, hroznové, lehce letních jablek, peprné, trochu vanilkové, sušených meruněk a dřevitá.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Zajímavý a velmi dobře se popíjející kyseláč.

Cena 90 Kč za 0,1 l

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »