Matuška Saison (Oak Aged)

8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
American Saison (Saison)
Skupina piv:
oak chips aged
Pivovar:
Matuška (Broumy, Středočeský kraj, Česká republika)
Obsah alkoholu: 5,5 %
Stupňovitost: 12° Plato
Chmel: granulovaný
Slad: ječný, pšeničný
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: pšenice, ječmen
Využitelná energie (odhad):
1850 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
verze dozrávaná na dubovém dřevě
www.pivovarmatuska.cz/
Další fotky:
Marley, 17. května 2021, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Zlatá barva, téměř čiré. Pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, povidlová, sušených švestek, lehce pečených jablek, kořeněná hřebíčková, vanilková, trochu kokosová a citrusové kůry.
Chuť (4 - výborné):
Chuť sladová, sušeného ovoce, lehce kořeněná a vanilková. Střední až vyšší jemnější říz, střední plnost těla. Hořkost je střední, doznívání dlouhé, sladové, pečených jablek, sušených švestek, lehce vanilkové, kořeněné (hřebíček, koriandr), trochu medové a citrónové kůry.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Líbivý a výborně se popíjející moderní saison.
Bludice, 17. května 2021, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva zlatá, velmi lehce zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, s tóny mandarinek,. jablečných křížal, jemně kořeněná (koriandr, hřebíček), s lehkými dřevitými tóny.
Chuť (4 - výborné):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, lehce medové, se střední hořkostí a jemně kořeněnými tóny (koriandr), lehce bylinnými tóny, citrusovým nádechem (mandarinky, citronová kůra), dřevitými tóny s nádechem švestek. Doznívání je sladové, lehce bylinné, jemně kořeněné (koriandr, skořice, nádech vanilky), švestek, s tóny letních jablek a jablečných křížal a medovým nádechem.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutný saison. Výborně se popíjí.

Minimální trvanlivost: 19. června 2021

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »