Matuška Barrel-Aged Bílá perla 2020

8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Belgian Witbier
Obsah alkoholu: 5,8 %
Stupňovitost: 11° Plato
Další přísady: pomerančová kůra
Teplota servírování dle pivního stylu:
3 - 6 °C
Využitelná energie (odhad):
1660 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo v sudu z francouzského dubu po fortifikovaném víně Lokus červený z vinařství Víno J. Stávek
Další fotky:
Bludice, 14. ledna 2021, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva světle zlatá, téměř čiré. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, jemně bylinná, kořenitá, s tóny jahod a pomerančové kůry.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Vyšší jemný říz, nižší plnost. V chuti sladové, jemně nakyslé, s tóny pomerančové kůry, jahod a kořenitými tóny. Hořkost je spíše nižší. Doznívání je jemně nakyslé, lehce sladové, s tóny jahod, bílého vína, s jemně kořenitým nádechem.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutné pivo, velmi dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 8. června 2021
Cena 240 Kč za 0,75 l (Matuška eshop)
Marley, 14. ledna 2021, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Zlatá barva, velmi lehce zakalené. Pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně hroznová, lesních jahod, sladová, s tóny sherry, lehce citrusová (pomerančová kůra, limetky), trochu vanilková, peprná a kořeněná (koriandr).
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť sladová, ovocná, trochu kořeněná. Střední až vyšší říz, střední až nižší plnost těla. Hořkost je lehká až střední s trochou nakyslosti, doznívání dlouhé, sladové, lesních jahod, hroznové, lehce pečených jablek, vanilkové, s tóny sherry, trochu peprné a koriandrové.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Zajímavé, výrazné a výborně se popíjející pivo.

Starší verze tohoto piva

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii