MadCat Letní kóma

6,3 / 10
dobré pivo
Pivní styl:
Belgian Witbier
Obsah alkoholu: 6,2 %
Stupňovitost: 14° Plato
Teplota servírování dle pivního stylu:
3 - 6 °C
Využitelná energie (odhad):
2180 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
uvařeno s Jaroslavem Milerem podle jeho vítězného piva z letní domovarnické soutěže Hradní tuplák
Další fotky:
Marley, 3. března 2024, plech:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Zlatá barva, lehce zakalené. Slušná světlá pěna, celkem dobře drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, kořeněná koriandrová, peprná, citrusová (grepy, pomeranče), lehce obilná.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť sladová, kořeněná až peprná, lehce ovocná a obilná, trochu nasládlá. Střední říz, střední až lehce vyšší plnost těla. Hořkost je lehká až střední s trochou nakyslostí, doznívání dlouhé, sladové, kořeněné koriandrové až peprné, lehce citrusové (citróny, pomeranče), obilné,
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Trochu divočejší, ale dobře pitelný wit.
Bludice, 3. března 2024, plech:
Vzhled (3 - dobré):
Barva tmavší zlatá, zakalené. Průměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, medová, lehce žitná, s tóny pomerančové kůry, výrazně koriandru, lehce peprná.
Chuť (3 - dobré):
Střední jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti sladší, sladové, jemně obilné, žitné, s tóny grepové a pomerančové kůry, výrazně koriandru a lehce peprnými tóny. Doznívání je sladové, lehce obilné, výrazně koriandrové, s tóny grepové a pomerančové kůry a lehce peprné. Jemná struktura.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Těžší witbier, koriandru je v něm na mě už trochu moc. Ne úplně harmonický, ale pije se celkem dobře.

Minimální trvanlivost: 19. dubna 2024

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…