Libertas Russian Imperial Stout Barrel Aged 2019

8,2 / 10
výborné pivo
Obsah alkoholu: 9,5 %
Stupňovitost: 22,5° Plato
Hořkost: 30 IBU (EBU)
Barva: 150 EBC
Chmel: Magnum, Galena
Další přísady: pražený ječmen
Složení: slady Ale, Munich light a Red od Swaen, Carafa Special typ III od Weyermanna
Využitelná energie:
4370 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo několik měsíců v sudech Bruichladdich whisky The Classic Laddie
Další fotky:
Vzhled (4 - výborné):
Ebenová barva, čiré. Pěkná světle béžová pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně čokoládová, sušených třešní, lehce oříšková, s tóny whisky, trochu alkoholová a vanilková.
Chuť (4 - výborné):
Chuť čokoládová, sušeného ovoce, lehce tóny whisky. Střední až nižší říz, plnější tělo. Hořkost je lehká až střední, doznívání dlouhé, čokoládové, sušeného ovoce (třešně, rozinky), lehce tóny whisky, trochu vanilkové a hřejivé.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výrazný a výborně pitelný silák.

Cena 79 Kč za 0,2 l
Marley, 10. ledna 2021, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Ebenová barva, čiré. Pěkná světle béžová pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně čokoládová, lehce pražená, s tóny whisky, sušeného ovoce (rozinky, švestky), trochu karamelová, kokosová a alkoholová.
Chuť (4 - výborné):
Chuť čokoládová, nasládlá, lehce karamelová, medová, s tóny whisky a sušeného ovoce. Střední až nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání dlouhé, čokoládové, lehce tóny whisky, sušeného ovoce (rozinky, švestky, třešně), kokosové, trochu karamelové, vanilkové a hřejivé.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Sice trochu sladší, ale výrazný, harmonický a výborně se popíjející imperial stout.
Bludice, 10. ledna 2021, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva téměř černá. Nižší poměrně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně hořké čokolády, karamelová, lehce pražená, s tóny rozinek, nádechem vanilky.
Chuť (4 - výborné):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladší, karamelové, s tóny lesního medu, hořké čokolády, rozinek, sušených datlí a lehce vanilky. Hořkost je střední. Doznívání je poměrně dlouhé, nasládlé, s tóny melasy, hořké čokolády, rozinek, sušených datlí a fíků, lehce vanilky a alkoholu. Alkoholová hřejivost na závěr. Jemná struktura.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutný silný stout, výborně se popíjí. Trochu bych ubrala na sladkosti.

Minimální trvanlivost: 31. prosince 2022
Cena 329 Kč za 0,75 l (Libertas)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii