Libertas New Zealand Pale Ale 12%

6,5 / 10
dobré pivo
Autor receptu: Franěk Robert
Obsah alkoholu: 5,2 %
Stupňovitost: 12° Plato
Hořkost: 40 IBU (EBU)
Chmel: Motueka, Waimea
Složení podrobně: humnový plzeňský slad z Ferdinanda, Pale Ale slad od Swaen
Využitelná energie (odhad):
1860 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Lehce tmavší zlatá barva, téměř čiré. Pěkná světlá pěna, dobře drží, slušně kroužkuje.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně kandovaného ovoce, tropického ovoce (mango), lehce sladová, trochu chmelově pryskyřičná.
Chuť (3 - dobré):
Chuť ovocná, sladová, trochu pryskyřičná. Střední jemný říz, střední plnost těla. Hořkost je lehká až spíše střední, doznívání delší, tropického a kandovaného ovoce (takový mix), sladové, lehce chmelově pryskyřičné, trochu hroznové a citrusové, nádech máslíčka.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Dobře pitelný ejl, ale malinko doladění by užil.

Cena 35 Kč za 0,3 l
Vzhled (4 - výborné):
Barva světle měděná, lehce zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna. Kroužkuje.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, lehce karamelová, citrusová (limetky, grepy, pomerančová kůra).
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, lehce karamelové, se střední hořkostí a citrusovými (limetky, grepy, pomeranče) chmelovými tóny. Doznívání je sladové, lehce karamelové, citrusové (grepy, pomerančová kůra, pomeranče a limetky), lehce kořenité.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Fajn ejlík, dobře se popíjí.

Cena 60 Kč za 0,5 l
Vzhled (4 - výborné):
Zlatá barva, lehce zakalené. Pěkná světlá pěna, dobře drží, hezky kroužkuje.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, lehce tropického ovoce, citrusová, trochu pryskyřičná.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť sladová, ovocná, lehce pryskyřičná. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až vyšší, doznívání delší, sladové, tropického ovoce (mango), mandarinkové, lehce chmelově pryskyřičné, trochu toustové.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Příjemný a velmi dobře pitelný ejl.

Cena 57 Kč za 0,5 l

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…