Krkonošský medvěd / Chotoviny Black Hole Shine

8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Black IPA (India Pale Ale, Ale)
Spolupráce pivovarů:
Pivovarská Bašta Vrchlabí / Krkonošský medvěd (Vrchlabí, Královéhradecký kraj, Česká republika)
Chotoviny (Chotoviny, Jihočeský kraj, Česká republika)
Vařeno v:
Pivovarská Bašta Vrchlabí / Krkonošský medvěd (Vrchlabí, Královéhradecký kraj, Česká republika)
Sládci: Adámek Petr, Bednář Petr
Autoři receptu: Adámek Petr, Bednář Petr
Obsah alkoholu: 6,5 %
Stupňovitost: 16° Plato
Hořkost: 70 IBU (EBU)
Barva: 80 EBC
Chmel: Chinook, Simcoe, Summit, Bramling Cross
Slad: plzeňský, mnichovský, vídeňský, CaraMunich, Caraamber, Carafa
Kvasinky: svrchního kvašení
Využitelná energie (odhad):
2520 kJ na 1 litr piva
www.pivovarskabasta.cz/
Další fotky:
Marley, 16. ledna 2019, točené, Chotovinský Tap Takeover (Dno pytle, Praha, Česká republika):
Vzhled (5 - výjimečné):
Ebenová barva, zdá se čiré. Pěkná světle béžová pěna, velmi dobře drží. Krásně kroužkuje.
Vůně (4 - výborné):
Vůně pražená, citrusová (červené pomeranče, grepy), hořké čokolády, lehce pryskyřičná, lesního ovoce.
Chuť (4 - výborné):
Chuť pražená, citrusová, lehce čokoládová a trochu karamelová. Střední až nižší jemný říz, střední plnost těla. Hořkost je spíše vyšší, doznívání delší, citrusové (grepy, pomeranče), hořké čokolády, pražené, lehce lesního ovoce (jahody) a chmelově pryskyřičné.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Harmonická a výborně pitelná černá IPA.

Cena 49 Kč za 0,3 l
Bludice, 11. ledna 2019, točené, Pivní rozmanitost (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva velmi tmavě mahagonová. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, kávová, s tóny citrusů (grepy, citrónová kůra, mandarinky) a lesního ovoce (jahody, maliny).
Chuť (4 - výborné):
Střední jemný říz, lehce vyšší plnost. V chuti pražené, lehce kávové a karamelové, s vyšší hořkostí a citrusovými (grepy) chmelovými tóny, tóny lesního ovoce (jahody, maliny, borůvky), s nádechem tropického ovoce. Doznívání je pražené, s nádechem hořké čokolády a kávy, tóny lesního ovoce (jahody, maliny, borůvky) a lehce citrusů (pomeranče).
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutná a vyvážená IPA. Výborně se popíjí.

Cena 55 Kč za 0,4 l

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »