Kolektivní vina #004 Mexico City

8 / 10
výborné pivo
Obsah alkoholu: 8,7 %
Stupňovitost: 23° Plato
Hořkost: 32 IBU (EBU)
Chmel: Columbus
Složení podrobně: mexické kakao
Využitelná energie (odhad):
3730 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 29. března 2024, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Ebenová až úplně černá barva, zdá se čiré. Pěkná béžová pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně tonka bobů s tóny skořice, čokoládová, lehce sušeného ovoce (třešně, rozinky, švestky), trochu oříšková, karamelová, nádech alkoholu.
Chuť (4 - výborné):
Chuť tonka bobů, čokoládová, lehce karamelová, trochu kávová a ovocná. Střední až nižší říz, plnější tělo. Hořkost je střední až lehce vyšší, doznívání dlouhé, tonka bobů, skořicové, čokoládové, lehce sušeného ovoce (třešně, rozinky), trochu kávové, karamelové a hřejivé.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Příjemný, zajímavý, výborně se popíjející silný ochucený stout.
Bludice, 29. března 2024, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva téměř černá. Průměrně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně čokoládová, lehce melasová, s výraznými tóny tonkových bobů a lehkou alkoholovou linkou.
Chuť (4 - výborné):
Nižší velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti tóny hořké čokolády, lehce melasové, s praženým nádechem a tóny tonkových bobů. Hořkost je střední. Doznívání je dlouhé a výrazné, s tóny hořké čokolády, tonkových bobů, lehce pražené, s melasovým nádechem a lehce alkoholové. Jemná struktura.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutný silný čokoládový a tonkový stout.

Minimální trvanlivost: 25. listopadu 2025
Cena 139 Kč za 0,75 l, Base Camp (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…