Sládek: Šuráň Jan, Ing.
Autor receptu: Šuráň Jan, Ing.
Obsah alkoholu: 4,3 %
Stupňovitost: 11° Plato
Hořkost: 70 IBU (EBU)
Kvasinky: svrchního kvašení
Využitelná energie (odhad):
1710 kJ na 1 litr piva
1710 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
Při nedostatku chmele Amarillo je to náhradník za oblíbeného Sumečka.
Při nedostatku chmele Amarillo je to náhradník za oblíbeného Sumečka.
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě měděná, lehce zakalená. Pěkná hustá poměrně stabilní pěna.Vůně (4 - výborné):
Vůně výrazně citrusová, pomerančová kůra a šťáva.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední říz, střední plnost. V chuti lehce slad, s rychlým nástupem vyšší chmelové hořkosti, citrusovými a pryskyřičnými tóny. Doznívání je sladové, lehce tóny tropického ovoce.Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Výrazně chmelené pivo pro milovníky chmele.Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Barva měděnná. Pěna slabší, nestabilní.Vůně (3 - dobré):
Vůně příjemně lehce ovocná, chmelová, lehce též kávové tóny.Chuť (3 - dobré):
Ovocné v chuti. Říz střední. Lehce sladové. Dochuť hořce výrazně chmelová.Celkový dojem (6,5 - dobré pivo).
Zmínky v článcích a hodnoceních
Prázdninová nadílka novinek a překvapení
Marley | 10. srpna 2012
… se zájmem čekali na ochutnání novinky, Kocoura SUB-náhradníka. Sumeček se totiž přestal vyrábět z důvodu nedostatku …
Marley | 10. srpna 2012
… se zájmem čekali na ochutnání novinky, Kocoura SUB-náhradníka. Sumeček se totiž přestal vyrábět z důvodu nedostatku …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský Andělský pivovar
Marley, 1. února 2019 -
Nový pražský pivovar Dva kohouti
Marley, 23. ledna 2019 -
Ohlédnutí za pivním rokem 2018
Marley, 21. ledna 2019 -
Jedenácté Slunce ve skle
Marley, 12. října 2018 -
Bádensko-Württembersko a Hesensko na kole, den 12 - Cesta zpět přes Bavorsko
Bludice, 9. srpna 2018
Nově ochutnaná piva
-
Chotoviny Cadillac Summer Version
18. 2.7 -
To Øl Mr. Blue 2018 Edition
18. 2.7,8 -
NBG Hop Pop
18. 2.6,5 -
Orca Boomshakalaka
18. 2.6 -
To Øl Ms. Grey 2018
17. 2.7,3 -
Cuvée de Bouillon Blonde
17. 2.7,5 -
De Bouillon La Vauban
17. 2.7 -
Frontaal Billiard
17. 2.8,5 -
Raven Beer Time Monologue: Southern Passion
17. 2.6,5 -
Kamenice nad Lipou Art Švestka
16. 2.4
Znovu ochutnaná piva
-
Crazy Clown Ka-Boom
12. 2.6,8 -
Kolčavka Russian Imperial Stout 21°
11. 2.5,8 -
Hostivar H² Black Ale 14
11. 2.8,2 -
Chroust 5$ Milkshake IPA
10. 2.6,7 -
Zhůřák Black Hole
10. 2.8,9
Nově navštívěné hospody
-
Parkhotel Stuttgart / Echterdinger Brauhaus
11. 7.5 -
Na tý louce zelený
4. 7.5,5 -
Christinas Braumeisterstüble
2. 7.5
Nejnovější alba v galerii
-
Lednové pivní akce a novinky
34 fotek, 15. února 2019 -
Bavorsko na kole popáté, den 9
20 fotek, 8. února 2019 -
Bavorsko na kole popáté, den 8
18 fotek, 4. února 2019