Obsah alkoholu: 10,5 %
Stupňovitost: 27° Plato
Kvasinky: svrchního kvašení
Využitelná energie (odhad):
4420 kJ na 1 litr piva
4420 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo v sudech po tokajském vínu minimálně 2 měsíce
zrálo v sudech po tokajském vínu minimálně 2 měsíce
Další fotky:
Vzhled (1,5 - nedobré):
Barva mahagonová, čiré. Nízká málo stabilní pěna.Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, lehce alkoholová, s nádechem sušených třešní a sherry.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nízký velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladší karamelové, karamelkové, s tóny sušených třešní a rozinek. Hořkost je nižší. Doznívání je karamelkové, alkoholové, s nádechem rozinek a portského vína. Alkoholová hřejivost na závěr.Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutné silné pivo, trochu sladší, ale popíjí se velmi dobře.Minimální trvanlivost: 20. února 2016
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Temně měděná až tmavě rubínová barva, čiré, nižší světle okrová pěna, brzy mizí.Vůně (4 - výborné):
Vůně karamelová, karamelková, s tóny tokajského i portského vína, lehce alkoholová, sušeného ovoce (švestky, třešně, rozinky), trochu dřevitá a zemitá.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť výrazně karamelová až karamelková, nasládlá, s tóny tokajského vína i sladké sherry. Nižší jemný říz, plné tělo. Hořkost je lehká až střední, doznívání dlouhé, karamelové, sušeného ovoce (švestky, rozinky), lehce alkoholově hřejivé, s tóny tokajského, trochu makové a dřevité.Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Trochu hodně karamelové, ale jinak příjemné a výrazné plnotučné pivo, velmi dobře se usrkává.Vzhled (4 - výborné):
Barva velmi tmavě mahagonová. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.Vůně (3 - dobré):
Vůně sušeného ovoce, po ohřátí výrazně vinný ocet, lehce dřevitá, velmi lehce čokoládový nádech, lehce karamel.Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší říz, vysoká plnost. V chuti sladší, výrazně karamelové, výrazně sušené ovoce, švestky, rozinky, lehce sherry tóny, alkoholové, lehce pražené. Začátek je sladký, ale závěr je vyvážený praženými tóny a alkoholem.Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Dobré a zajímavé pivo. I když upřímně, za více než 200 Kč bych si láhev nekoupila.(8,5 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
Zmínky v článcích a hodnoceních
O slovenských pivech
Marley | 17. října 2014
… nejvíce zaujalo ochucené Barley Wine Brokát 27 Old Beer, dozrávané v sudu po tokajském víně. Jednu láhev máme ve …
Marley | 17. října 2014
… nejvíce zaujalo ochucené Barley Wine Brokát 27 Old Beer, dozrávané v sudu po tokajském víně. Jednu láhev máme ve …
Břevnovský Pšeničný Bock, slovenská 27°, Kapr a nové pivovary Kynšperk a Slavkov
Marley | 29. března 2013
… objevila opravdová bomba, pivo Brokát B27 Old Beer. Jak název napovídá, má stupňovitost 27 a k tomu drsných …
Marley | 29. března 2013
… objevila opravdová bomba, pivo Brokát B27 Old Beer. Jak název napovídá, má stupňovitost 27 a k tomu drsných …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021 -
Rozvozy piva po Praze v době krize
Bludice, 22. března 2020 -
Nový pražský pivovar Lajka
Marley, 4. června 2019 -
Pátý První pivní máj
Marley, 3. června 2019 -
Nový pražský Kbelský pivovar
Marley, 8. března 2019
Nově ochutnaná piva
-
Emelisse White Label Russian Imperial Stout Red Wine Blend BA
16. 3.8,8 -
BroKreacja Certain Death (2018)
16. 3.8,5 -
Pinta Kwas Theta Barrel Aged
16. 3.8,5 -
Golem Lilith (2018)
16. 3.8 -
Emelisse Heavy Dirty Blonde
15. 3.8,3 -
Lervig Coconuts
15. 3.8 -
Docteur Gab's Tempête
15. 3.7,5 -
Buddelship Doktor Schnabel
15. 3.7,8 -
BrewDog Sonic Boom V4
15. 3.8 -
Sudden Death Last Chance To Dance
14. 3.8
Znovu ochutnaná piva
-
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3 -
Hummel-Bräu Festbier Hell
19. 10.6,5 -
Zichovec Upside Down 12
18. 10.8
Nově navštívěné hospody
-
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5 -
Brauhaus Köthen
20. 1.6,5 -
Brauhaus Lüdde
18. 1.7
Nejnovější alba v galerii
-
Pivní festival na Kulaťáku a v Nuslích
22 fotek, 7. října 2022 -
3. výročí otevření pivovarských vrat pivovaru Libertas
25 fotek, 30. září 2022 -
Slunce ve skle 2022
20 fotek, 27. září 2022