Obsah alkoholu: 10 %
Hořkost: 107,2 - 120 IBU (EBU)
Barva: 95,4 EBC
Chmel: chmel
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: med
Složení podrobně: krom dubu zrálo i na vlašském ořechu (asi dřevě)
Teplota servírování: 12 - 15 °C
Využitelná energie (hrubý odhad):
3500 kJ na 1 litr piva
3500 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Vzhled (4 - výborné):
Barva velmi tmavá, téměř černá. Pěkná hustá stabilní pěna béžové barvy.Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně hořké čokolády, lehce kávová, s tóny lesního medu, vanilky, s lehkými tóny skořice a lískových oříšků.Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední jemný říz, vyšší plnost. V chuti tóny hořké čokolády, lesního medu, lehce kávové tóny, lehce tóny vanilky a skořice. Hořkost je střední až vyšší. Doznívání je dlouhé s tóny hořké čokolády, lesního medu, lesního ovoce (maliny, ostružiny), lehce vanilky, skořice, lískových oříšků a lehce alkoholu. Jemná krémová struktura. Lehká alkoholová hřejivost na závěr.Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výborný imperial stout s dlouhým a výrazným dozníváním.Minimální trvanlivost: 11. prosince 2022
Vzhled (4,5 - úchvatné):
Ebenová až naprosto černá barva, zdá se čiré (za ty tři roky v klidu se muselo vyčeřit), pěkná béžová pěna, velmi dobře drží.Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně hořké čokolády, lehce kávová, karamelová, pražená, trochu medová, sušeného ovoce a alkoholová.Chuť (5 - výjimečné):
Chuť pražená, hořké čokolády, lehce kávová. Střední až nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je střední až spíše vyšší, doznívání velmi dlouhé, pražené, čokoládové, lehce kávové, sušeného ovoce (rozinky, švestky), lesního ovoce (ostružiny), červených grepů, vanilkové, lékořicové, trochu alkoholové a oříškové.Celkový dojem (9,5 - výjimečné pivo):
Výrazný, vrstevnatý, zajímavý a skvěle se popíjející silný stout s parádním dozníváním.
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Libertas Barley Wine Rhum Agricole Barrel Aged Pineapple & Ginger
25. 4.8 -
Lajka Hibernata / Métaphore Saturn 2021
25. 4.8,3 -
Zichovec / Sudden Death Winter Affair Gossip Fruited Sour Ale
25. 4.7,5 -
Antoš Call Me Jack
25. 4.7,8 -
Lajka Hibernata Dracunulus
25. 4.8,5 -
Board Ironingboard
24. 4.7 -
Thrills Berry on the Grave
24. 4.7,5 -
Antoš Antošovy koule
24. 4.7 -
MadCat Sin Kitty Rosé (2024)
24. 4.7 -
Potmehúd Awakenings
24. 4.6,2
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Hesensko a Bavorsko na kole, den 10 - Roßdorf, Geisfeld, Schammelsdorf, Drosendorf, Merkendorf, Leimershof, Zapfendorf, Ebensfeld, Bad Staffelstein a Lichtenfels
52 fotek, 24. dubna 2024 -
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024 -
Březnové pivní akce a novinky (2024)
26 fotek, 17. dubna 2024