Hopito Ashcake

8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Pastry Sour (Sour Ale)
Skupina piv:
jahodové pivo (ovocné pivo, ochucené pivo)
malinové pivo (ovocné pivo, ochucené pivo)
Pivovar:
Browar Hopito (Ostrołęka, Polsko)
Vařeno v:
Browar Maryensztadt (Zwoleń, Polsko)
Obsah alkoholu: 7,5 %
Stupňovitost: 19° Plato
Chmel: chmel
Slad: ječný, pšeničný
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: ovesné vločky, jahody, maliny, javorový sirup, laktóza, lactobacillus
Složení podrobně: lactobacillus rhamnosus i lactobacillus plantarum
Využitelná energie (odhad):
3030 kJ na 1 litr piva
RateBeer
hopito.pl/
Další fotky:
Marley, 17. července 2021, plech:
Vzhled (3 - dobré):
Tmavě vínová červenofialová barva, více zakalené. Pěkná světle růžová pěna, průměrně drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně nakyslá, lesního ovoce (borůvky, maliny, lehce ostružiny a jahody), trochu pecičkové, obilné a javorového sirupu.
Chuť (4 - výborné):
Chuť lesního ovoce, nakyslá, lehce pecičková, trochu obilná. Střední až nižší říz, spíše plnější tělo. Kyselost je střední až vyšší, doznívání dlouhé, lesního ovoce (borůvky, maliny, ostružiny), lehce javorového sirupu (ale asi bych ho sám pod tím vším ovocem nenašel, kdybych o něm nevěděl), trochu pecičkové a obilné.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výborně pitelný kyseláč.
Bludice, 17. července 2021, plech:
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě vínová, silně zakalené. Pěkná poměrně stabilní pěna světle růžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně nakyslá, jemně obilná, kefírová, s tóny malin, ostružin a lehce javorového sirupu.
Chuť (4 - výborné):
Střední jemný říz, vyšší plnost. V chuti kyselé, jemně obilné, kefírové, nasládlé, s tóny malin a ostružin. Doznívání je poměrně dlouhé, nakyslé, s nádechem kefíru, lehce nasládlé, s tóny malin, ostružin a nádechem javorového sirupu. Jemná struktura.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutná líbivka, výborně se popíjí.

Minimální trvanlivost: 28. února 2022

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »