Hopfmeister Himbaer Toni

Tmavě zlatá barva, lehce zakalené. Pěkná světlá pěna, velmi dobře drží.

Vůně sladová, kořeněná, lehce toustová, trochu jablečná, sušeného ovoce a zemitá.

Chuť sladová, lehce kořeněná, obilná, trochu medová, toustová a ovocná. Střední říz, střední plnost těla. Hořkost je lehká až střední a kyselost nepatrná, doznívání delší, sladové, kořeněné hřebíčkové, lehce pečených jablek, meruňkové, obilné, trochu kandovaného ovoce, bylinné až pryskyřičné.

Trochu chmelenější, dobře pitelná pšenice.