Highlander Stout

Barva tmavě hnědá, zakalené. krásná hustá smetanová velmi stabilní pěna.

Vůně kyselejší, sušené ovoce. Po ohřátí plíseň a trochu medicinálních tónů.

Nízký říz, střední plnost. V chuti topinkové, kávové, lehce pryskyřičné tóny, dřevité, bylinné, medininální, střední hořkost, která je spíše chmelová. Lehčí nádech pražených sladů. Doznívání lehce kávové a po odeznění zůstává jakási plísňová pachuť.