Gusswerk Dies Iræ

Tmavě mahagonová barva, zřejmě čiré, nízká okrová pěna, brzy mizí.

Vůně karamelová, karamelizovaného cukru, sušeného ovoce, alkoholu, nasládlá, lehce jablečná a vanilková, tóny pálenky, vyvážená.

Chuť velmi ovocná, karamelová, nasládlá. Nižší říz, plné tělo. Hořkost je lehká až střední s náznakem kyselosti, doznívání velmi dlouhé, karamelu, švestek, dřeva, lehce vanilky, sušeného ovoce, malin, meruněk, alkoholové hřejivosti. Celkově takové příjemné, připomíná nějakou jemnější ovocnou pálenku.

Výrazné, netradiční, moc zajímavé a skvělé pivo s bezva dozníváním, krásně se usrkává. Ale za tu cenu (kolem 20€ za půllitr) bych si ho asi nekoupil, i když nechat láhev uzrát pár let ve sklepě by mohlo stát za to.

Cena 55 Kč za 0,05 l