Goslar Gose Hell

Barva slámová, velmi lehce zakalené. Po dolití kvasnic silně zakalené. Velmi vysoká pěnivost. Velmi stabilní pěna.

Vůně obilná, peprná, květinová, koriandrová, lehce minerální nádech.

Vysoký říz s výraznou šumivostí, nižší plnost (po přilití kvasnic střední plnost). V chuti obilné, lehce sladové, s vyšší hořkostí a bylinně chmelovými tóny, tóny koriandru, citronové kůry a peprnými tóny, lehce slaný nádech. Velmi lehce kyselý nádech. Doznívání je obilné, peprné, koriandrové, medové, s velmi lehce slaným nádechem.

Dobře pitelné svěží pivo. Pouze nepatrně kyselé. Bez přilitých kvasnic je svěžejší a čistší v projevu.

Slámová barva, velmi lehce zakalené (s kvasinkami velmi zakalené), pěkná bílá pěna, skvěle drží, lehce kroužkuje.

Vůně chlebová, pšeničná, koriandrová, lehce peprná a slaná.

Chuť chlebová, peprná, koriandrová. Vyšší perlivý říz, střední až kapku plnější tělo. Dochuť středně až lehce více hořká s trochou kyselosti, doznívání dlouhé, koriandrové, peprné (s kvasnicemi ještě více), kvasnicové (hlavně u verze s kvasnicemi, samozřejmě :), lehce bylinné, pikantní, trochu slané.

Výrazné a celkem drsné pivo, na Gose jen trochu kyselé. Možná je i lepší trochu bez kvasnic, je méně drsné… ale asi se to bude lišit dle osobních preferencí. Je ale zajímavé a pije se dobře.