Funky Fluid Gelato Pastry Sour Raspberry & Yuzu

7 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Pastry Sour (Sour Ale)
Skupina piv:
malinové pivo (ovocné pivo, ochucené pivo)
ovocné pivo (ochucené pivo)
Pivovar:
Browar Funky Fluid (Varšava, Polsko)
Obsah alkoholu: 5,8 %
Stupňovitost: 20° Plato
Chmel: Melon
Slad: ječný, pšeničný
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: pšeničné vločky, ovesné vločky, laktóza, maliny, yuzu, lactobacillus
Složení podrobně: lactobacillus Plantarum a Rhamnosus
Využitelná energie (odhad):
3280 kJ na 1 litr piva
RateBeer
www.funkyfluid.pl/
Další fotky:
Marley, 18. října 2020, plech:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Oranžová až tmavě růžová barva, více zakalené. Slušná světlá pěna, celkem drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně nakyslá, malinová, citrusová (pomerančová kůra, limetky), trochu obilná.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť malinová, nakyslá, lehce citrusová a nasládlá zmrzlinová. Nižší jemný říz, plnější tělo. Kyselost je střední, doznívání delší, nakyslé, malinové, citrusové (pomeranče, limetky), trochu pecičkové a obilné.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Velmi dobře pitelný ovocný sladko-kyseláč.
Bludice, 18. října 2020, plech:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva vínová, zakalené. Nižší méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladší, s tóny malin, lehce nakyslá, s nádechem citronu.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti sladší, lehce nakyslé, s tóny malin a yuzu. Doznívání je dlouhé, malinové, lehce bonparové, s tóny yuzu a nepatrným jogurtovým nádechem. Jemná struktura.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Chutný pastry kyseláč, velmi dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 13. listopadu 2020
Cena 105 Kč za 0,5 l, Base Camp Muchova (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »