Funky Fluid Gelato Pastry Sour Lychee, Peach & Calamansi

6,8 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Pastry Sour (Sour Ale)
Skupina piv:
broskvové pivo (ovocné pivo, ochucené pivo)
liči pivo (ovocné pivo, ochucené pivo)
ovocné pivo (ochucené pivo)
Pivovar:
Browar Funky Fluid (Varšava, Polsko)
Vařeno v:
Browar Nepomucen (Jutrosin, Polsko)
Obsah alkoholu: 5,8 %
Stupňovitost: 20° Plato
Chmel: Melon
Slad: ječný, pšeničný
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: pšeničné vločky, ovesné vločky, laktóza, liči, broskve, kalamondin, lactobacillus
Složení podrobně: lactobacillus plantarum a lactobacillus rhamnosus
Teplota servírování: 8 - 10 °C
Využitelná energie (odhad):
3280 kJ na 1 litr piva
RateBeer
www.funkyfluid.pl/
Další fotky:
Marley, 4. října 2020, plech:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Slámová barva, více zakalené. Pěkná světlá pěna, slušně drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně citrusová (limetky, mandarinky), lehce broskvová, nakyslá, trochu tropického ovoce, vanilková a nasládlá.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť ovocná, nakyslá, nasládlá, lehce obilná a vanilková. Střední až nižší jemný říz, lehce plnější tělo. Hořkost je nepatrná s lehkou až střední nakyslostí, doznívání delší, citrusové (mandarinky, kalamansi), nakyslé, lehce broskvové, s tóny tropického ovoce (liči, mango), trochu vanilkové.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Zajímavý a velmi dobře se popíjející kyseláč.
Bludice, 4. října 2020, plech:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva zlatá, silně zakalené. Pěkná spíše méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně jemně nakyslá, lehce bonparová, a tóny liči, karamansi a broskví.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, lehce obilné nakyslé, s tóny kalamansi, liči a lehce broskví. Doznívání je jemně nakyslé, sladové, obilné, s tóny kalamansi, liči a broskví.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Fajn ochucený Pastry Sour, mohl by být méně obilný.

Minimální trvanlivost: 18. listopadu 2020

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »