Flying Dog Wild Dog Barrel-Aged Gonzo

10 / 10
úžasné a dechberoucí
Pivní styl:
Imperial Porter (Porter)
Skupina piv:
whisky aged (oak barrel-aged)
Pivovar:
Flying Dog (Frederick, Maryland, USA)
Obsah alkoholu: 9,5 %
Hořkost: 85 IBU (EBU)
Chmel: Northern Brewer, Warrior, Cascade
Slad: Black, Chocolate, Crystal
Kvasinky: svrchního kvašení
Využitelná energie (hrubý odhad):
3300 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
www.flyingdogales.com/
Další fotky:
Bludice, 7. dubna 2013, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva téměř černá, neprůsvitné. Pěkná hustá méně stabilní pěna béžové barvy.
Vůně (5 - výjimečné):
Vůně čokoládová, alkoholová, vanilková, velmi lehce nádech sušeného ovoce, který se s ohříváním zvýrazňuje, lehce kouřová, kávová.
Chuť (5 - výjimečné):
Nižší až střední říz, vyšší plnost. V chuti výrazně čokoládové, lehce karamelové, lehce sušeného ovoce, kávové, alkohol. Doznívání je dlouhé a výrazně čokoládové, lehce vanilkové, s nádechem dřevěného sudu a whisky, kávové. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (10 - úžasné a dechberoucí):
Vynikající usrkávací pivo.

Minimální trvanlivost: 17.11.2013
Marley, 7. dubna 2013, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Prakticky černá barva, asi čiré, spíše horší tmavě béžová pěna.
Vůně (5 - výjimečné):
Vůně dřevitá uleželá, alkoholová, sušené ovoce, likérové až do tónů whisky, hořká čokoláda.
Chuť (5 - výjimečné):
Chuť čokoládová, sušené ovoce, dřevitá, likérová. Střední až nižší říz, plné tělo. Dochuť lehce až středně hořká, doznívání velmi dlouhé, hořké čokolády, sušeného ovoce, portského, dřevité, středně alkoholové, trošku nasládlé. Příjemný pocit přetrvává v ústech mnoho minut.
Celkový dojem (10 - úžasné a dechberoucí):
Skvělé pivo, dřevité tóny ze sudu se silným porterem hezky doplňují. Hodně rozdílné od klasického Gonza.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »