Ferdinand π Pěkný číslo

5,3 / 10
lehce nadprůměrné
Pivní styl:
světlý speciál
Obsah alkoholu: 6,28 %
Stupňovitost: 14,5° Plato
Hořkost: 31,4 IBU (EBU)
Barva: 15 EBC
Slad: ječný
Složení podrobně: humnový slad Ferdinand
Využitelná energie (odhad):
2260 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
uvařeno ve spolupráci s Matematicko-fyzikální fakultou Univerzity Karlovy a Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským
Další fotky:
Marley, 27. března 2021, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Měděná barva, čiré. Slušná světlá pěna, celkem dobře drží.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně sladová, chmelově kořenitá, lehce bylinná, karamelová, nádech zvětralosti a kukuřice.
Chuť (3 - dobré):
Chuť sladová, lehce karamelová, kořenitá, trochu zemitá. Střední říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až lehce vyšší, doznívání delší, sladové, lehce chmelově kořenité až zemité, trochu karamelové, náznak zeleniny.
Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Ne úplně dokonale chuťově čisté, ale i tak slušně pitelné pivo.
Bludice, 27. března 2021, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva měděná, čiré. Pěkná hustá poměrně stabilní pěna.
Vůně (1,5 - nedobré):
Vůně sladová, karamelová, lepenková a zvětralá, peprná a zemitá.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Střední říz, střední plnost. V chuti sladové, karamelové, obilné, lehce zvětralé, se spíše vyšší hořkostí a bylinně chmelovými tóny. Doznívání je lehce bylinné a peprné, karamelové, sladové, lehce obilné a lepenkové. Ulpívající hořkost.
Celkový dojem (5 - lehce nadprůměrné):
Nijak úžasné pivo. Ale pít se celkem dá.

Minimální trvanlivost: 4. března 2022
Marley, 23. března 2021, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Měděná barva, čiré. Pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně sladová, lehce kořenitá, trochu zvětralá, medová a zeleninová kukuřičná.
Chuť (3 - dobré):
Chuť sladová, lehce karamelová, bylinná, trochu zvětralá. Střední a nižší říz, střední až lehce vyšší plnost těla. Hořkost je střední, doznívání delší, sladové, lehce obilné, chmelově kořenité až zemité, trochu karamelové, nádech zeleniny.
Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Ne úplně chuťově čisté, ale celkem pitelné pivo.

Minimální trvanlivost: 4. března 2022
Cena 28 Kč za 330 ml (pivovar Ferdinand)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii