Ferdinand π Pěkný číslo

5,4 / 10
lehce nadprůměrné
Pivní styl:
světlý speciál
Obsah alkoholu: 6,28 %
Stupňovitost: 14,5° Plato
Hořkost: 31,4 IBU (EBU)
Barva: 15 EBC
Slad: ječný
Složení podrobně: humnový slad Ferdinand
Využitelná energie (odhad):
2260 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
uvařeno ve spolupráci s Matematicko-fyzikální fakultou Univerzity Karlovy a Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským
Další fotky:
Marley, 28. března 2023, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Světle měděná barva, čiré. Pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (2 - průměr):
Vůně sladová, lehce chmelově kořenitá, zatuchlá skunková (způsobeno zelenou láhví, časem částečně vyvanulo), trochu karamelová.
Chuť (3 - dobré):
Chuť sladová, lehce kořenitá, trochu ovocná. Střední říz, střední plnost těla. Hořkost je střední, doznívání středně dlouhé, sladové, lehce chmelově kořenité, trochu karamelové, nádech ovoce (pomeranče, meruňky) a zvětralosti.
Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Celkem dobře pitelné pivo, škoda té zelené láhve.

Minimální trvanlivost: 5. prosince 2023
Marley, 27. března 2021, láhev:
(5,5 - lehce nadprůměrné) Zobrazit hodnocení
Bludice, 27. března 2021, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva měděná, čiré. Pěkná hustá poměrně stabilní pěna.
Vůně (1,5 - nedobré):
Vůně sladová, karamelová, lepenková a zvětralá, peprná a zemitá.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Střední říz, střední plnost. V chuti sladové, karamelové, obilné, lehce zvětralé, se spíše vyšší hořkostí a bylinně chmelovými tóny. Doznívání je lehce bylinné a peprné, karamelové, sladové, lehce obilné a lepenkové. Ulpívající hořkost.
Celkový dojem (5 - lehce nadprůměrné):
Nijak úžasné pivo. Ale pít se celkem dá.

Minimální trvanlivost: 4. března 2022
Marley, 23. března 2021, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Měděná barva, čiré. Pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně sladová, lehce kořenitá, trochu zvětralá, medová a zeleninová kukuřičná.
Chuť (3 - dobré):
Chuť sladová, lehce karamelová, bylinná, trochu zvětralá. Střední a nižší říz, střední až lehce vyšší plnost těla. Hořkost je střední, doznívání delší, sladové, lehce obilné, chmelově kořenité až zemité, trochu karamelové, nádech zeleniny.
Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Ne úplně chuťově čisté, ale celkem pitelné pivo.

Minimální trvanlivost: 4. března 2022
Cena 28 Kč za 330 ml (pivovar Ferdinand)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…