Faust Jahrgangsbock

6,5 / 10
dobré pivo
Pivní styl:
Doppelbock (Bock)
Pivní podstyl:
Doppelbock Dunkel
Obsah alkoholu: 7,5 %
Stupňovitost: 18,8° Plato
Hořkost: 19,8 IBU (EBU)
Chmel: chmel
Slad: ječný
Teplota servírování: 10 - 14 °C
Využitelná energie (odhad):
2990 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 12. srpna 2018, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Tmavší měděná barva, čiré. Pěkná světlá pěna, slušně drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně karamelová, sušeného ovoce (třešně, švestky), lehce medová, s nádechem sherry a ovocné pálenky.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť sladová, karamelová, sušeného ovoce, lehce medová. Střední až nižší říz, plnější tělo. Hořkost je lehká, doznívání dlouhé, karamelové, sušeného ovoce (třešně převážně, i jahody, rozinky a švestky), lehce lučního medu, náznak chmelové kořenitosti, tónů sherry a hřejivosti.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Vydatně sladový uzrálý bock, velmi dobře se popíjí.
Bludice, 12. srpna 2018, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva mahagonová, čiré. Nižší spíše méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, s tóny sušených švestek, karamelu, lehce toustová, medová, lehce bylinná.
Chuť (3 - dobré):
Střední jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti sladší, sladové, medové, lehce karamelové a toustové, s nádechem rozinek. Hořkost je nižší až střední, s lehce bylinně chmelovými tóny. Doznívání je lehce bylinné, s peprným nádechem, sladové, medové, lehce karamelové a toustové.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Fajn sladovější bock, dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 20. prosince 2023

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…