Faust Holzfassgereifter Eisbock

7,8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Eisbock (Bock)
Obsah alkoholu: 12 %
Stupňovitost: 25,6° Plato
Hořkost: 22 IBU (EBU)
Chmel: chmel
Slad: ječný
Teplota servírování: 12 - 16 °C
Využitelná energie (odhad):
4110 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 14. listopadu 2020, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Mahagonová barva, čiré. Pěkná světlá pěna s okrovým nádechem, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně karamelová, sušeného ovoce (rozinky, třešně), lehce kořeněná, s tóny sherry, čokolády a marcipánu.
Chuť (4 - výborné):
Chuť karamelová, sušeného ovoce, lehce kořeněná, s tóny rumu a sherry. Nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je střední až lehce vyšší, doznívání delší, karamelové, sušeného ovoce (třešně, rozinky), lehce kořeněné (anýz, hřebíček), marcipánové, s tóny rumu a sherry, trochu alkoholové.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Trochu kořeněnější, výrazný a výborně se popíjející silák.
Bludice, 14. listopadu 2020, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě mahagonová, čiré. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladším sladová, medová, lehce karamelové a toustové, bylinné, s tóny sušených švestek a lehce alkoholu.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladší, sladové, lehce karamelové, s tóny lesního medu, javorového sirupu, vyšší hořkostí a bylinně a lehce kořenitě chmelovými tóny, tóny rozinek a lehce alkoholu. Doznívání je sladší, s tóny lesního medu, toustové, jemně bylinné, s tóny sušených švestek, nádechem sherry a alkoholovou linkou. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutný silák, velmi dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 21. srpna 2027
Cena 2,99 € za 330 ml (v pivovaru)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…