Sládek: Maixnerová Radovana
Autor receptu: Maixnerová Radovana
Obsah alkoholu: 5,9 - 6,4 %
Stupňovitost: 15,5° Plato
Chmel: Premiant
Další přísady: pražený ječmen
Využitelná energie (odhad):
2440 kJ na 1 litr piva
2440 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Vzhled (1 - hnusné):
Ebenová barva, čiré, nízká tmavě béžová pěna, hned je pryč.Vůně (3 - dobré):
Vůně čokoládová, lehce pražená.Chuť (3 - dobré):
Chuť čokoládová, pražená, lehce nasládlá. Prakticky bez řízu, střední plnost. Hořkost je střední s kapkou kyselosti, doznívání delší, čokoládové, lehce pražené, karamelové, trocha lékořice a ovoce – rozinky, ostružiny.Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Fajn pivo, příjemně aromatické, ale přeci jen nějaký ten říz by užilo. Byl to zřejmě problém piva / sudu, na čepu bylo teprve chvíli.Cena 31 Kč za 0,3 l
Vzhled (2 - průměr):
Barva téměř černá, silně zakalené. Krásná hustá krémová pěna, stabilní.Vůně (1,5 - nedobré):
Vůně kvasničná, pražená, toastová.Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Nízký jemný říz, střední plnost. V chuti čokoládové, velmi lehce nakyslé, s nádechem sušeného ovoce (švestky) a pražených tónů. Doznívání je poměrně dlouhé lehce pražené s nádechem sušeného ovoce.Celkový dojem (4,5 - průměrné pivo):
Celkem pitelný stout s méně příjemnou vůní a ne úplně čistou chutí.Cena 31 Kč za 0,3 l
Vzhled (4 - výborné):
Ebenová barva, hezká béžová pěna, pěkně kroužkuje.Vůně (2 - průměr):
Vůně karamelová, čokoládová, sušeného ovoce, kapku kyselá.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť čokoládová, kávová, lehce sušené ovoce a karamel. Nižší říz, střední plnost těla. Dochuť lehce hořká s náznakem kyselosti, doznívání dlouhé, kávové, hořké čokolády, lehce pražené, trocha karamelu, ovoce a hřejivosti.Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Zajímavý a divočejší Stout, v chuti je fajn (zejména po ohřátí), dobře pitelný.Cena 40 Kč za 0,3 l
Zmínky v článcích a hodnoceních
Staropramen 15°, dva Antidepressanti, poslední Kanec, Faltus Stout a nakuřované od Růží i Falkona
Marley | 4. října 2013
… na další svrchně kvašené pivo – stout. Jejich Viktor sice není ve vůni nijak úžasný, ale v chuti je již fajn, výrazně …
Marley | 4. října 2013
… na další svrchně kvašené pivo – stout. Jejich Viktor sice není ve vůni nijak úžasný, ale v chuti je již fajn, výrazně …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021 -
Rozvozy piva po Praze v době krize
Bludice, 22. března 2020
Nově ochutnaná piva
-
Zichovec Sour Aronia & Cherry 12
19. 4.7,5 -
Volt Ultraviolet
19. 4.6,8 -
Zichovec Mexican Hot Chocolate Stout 2023
19. 4.8 -
Vinohradský Aleien IPA
18. 4.7,5 -
Falkon Kabinet with Rosehip 2022
18. 4.8 -
Haksna Bloody Maple
18. 4.3,8 -
Václav Tropical Heat
18. 4.6,3 -
Zichovec Sour Passion Fruit Pink Edition with Aronia
18. 4.7,8 -
Vik Dirt Devil
17. 4.7,5 -
New Anthem Clapback
17. 4.8
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Březnové pivní akce a novinky (2024)
26 fotek, 17. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 9 - Röbersdorf, Kreuzberg, Stiebarlimbach, Hallerndorf, Witzgall, Eggolsheim, Weigelshofen a Drosedorf
52 fotek, 15. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 8 - Eschenbach, Weiher, Bischberg, Bamberk, Erlau, Mühlendorf, Waizendorf a Pettstadt
57 fotek, 25. března 2024