Emelisse Winter Ale

8 / 10
výborné pivo
Sezónní (dostupnost): zimní
Obsah alkoholu: 10,5 %
Stupňovitost: 25° Plato
Hořkost: 31,5 IBU (EBU)
Barva: 69 EBC
Chmel: chmel
Slad: ječný
Další přísady: cukr
Využitelná energie (odhad):
4040 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 19. března 2019, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Temně měděná barva, čiré. Nižší světle béžová pěna, celkem drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně karamelová, sušeného ovoce (třešně, rozinky), lehce medová, bylinná, trochu alkoholová.
Chuť (4 - výborné):
Chuť karamelová, lehce bylinná, medová i ovocná. Střední až nižší říz, spíše vyšší plnost těla. Hořkost je střední až vyšší, doznívání delší, karamelové, sušeného ovoce (třešně, rozinky, švestky), lehce kořeněné, medové, alkoholové, trochu bylinné.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výrazný a výborně pitelný silný ejl.
Bludice, 19. března 2019, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva tmavě mahagonová, lehce zakalené. Nižší spíše méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně medová, lehce karamelová, s tóny sherry, portského vína, rozinek, sušených meruněk, kandované pomerančové kůry a lehce vanilky.
Chuť (4 - výborné):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti lehce karamelové, s tóny lesního medu, sherry, portského vína, kandované pomerančové kůry, červených pomerančů, alkoholu, s lehce kořeněným nádechem. Hořkost je spíše vyšší. Doznívání je medové, s tóny sherry, portského vína, rozinek, kandované pomerančové kůry, červených pomerančů, lehce kořeněné a alkoholové. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutné a zajímavé pivo. Výborně se popíjí.

Minimální trvanlivost: 9. září 2019
Číslo várky: A

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější články

Nejnovější alba v galerii