Ebeltoft Jule-Saison

Zlatá barva, lehce zakalené (odpočívalo v klidu lednice tři týdny, zákal je zřejmě z obilovin). Pěkná vyšší světlá pěna, dobře drží.

Vůně sladová, jemně kořeněná, jablečných křížal, lehce obilná, nasládlá, kandovaného ovoce (pomerančová kůra), trochu květinové.

Chuť sladová, kořeněná, lehce nasládlá a sušeného ovoce. Střední až vyšší říz, střední plnost těla. Hořkost je lehká až střední, doznívání delší, sladové, kořeněné (hřebíček, koriandr, trocha peprnosti), jablečných křížal, lehce pomerančové kůry, trochu medové

Příjemný a velmi dobře pitelný saison.