Durham Bede's Chalice Belgian Tripel

8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Tripel (Belgian Strong Ale, Belgian Ale, Ale)
Pivovar:
The Durham Brewery (Bowburn, Durham, Anglie, Spojené království)
Obsah alkoholu: 9 %
Chmel: Centennial
Slad: vídeňský, Maris Otter
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: koriandr, pšenice
Využitelná energie (hrubý odhad):
3200 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
www.durhambrewery.co.uk/
Další fotky:
Bludice, 21. prosince 2014, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva tmavě zlatá, téměř čiré. Nižší pěkná hustá průměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně citrusově chmelová (pomerančová a citronová kůra), oříšková, kořeněná (koriandr), lehce karamelová, lehce tóny broskví.
Chuť (4 - výborné):
Vyšší říz, střední až vyšší plnost. V chuti sladší sladové, medové, karamelové, se střední hořkostí a citrusově (citrony, citronová a pomerančová kůra) chmelovými tóny a kořeněnými tóny (koriandr). Doznívání je poměrně dlouhé kořeněné (koriandr), alkoholové, lehce karamelové a medové, s nádechem oříšků a tóny pomerančové kůry. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Zajímavé a velmi chutné pivo. Jen toho koriandru bych klidně trochu ubrala.

Minimální trvanlivost: 30. září 2016
Číslo várky: 2539
Marley, 21. prosince 2014, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Tmavě zlatá barva, čiré, pěkná bílá pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně pomerančové kůry, sladová, kořeněná, lehce bylinná, peprná, nasládlá.
Chuť (4 - výborné):
Chuť kořeněná, sladová, nasládlá, lehce ovocná. Vyšší říz, plnější tělo. Hořkost je střední s kapkou kyselosti, doznívání dlouhé, obilně sladové, karamelizovaného cukru, kořeněně koriandrové, bylinné, lehce anýzové, citrusové kůry, alkoholově hřejivé, trochu medové, broskvové a peprné. Hřejivost s kořením docela dlouho přetrvává v ústech.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Zajímavý, výrazný a velmi dobře pitelný tripel. V Belgii by se neztratil.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »