Dukla Mała Czarna

7,5 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Stout
London Stout (Stout)
Obsah alkoholu: 4,8 %
Stupňovitost: 14° Plato
Hořkost: 28 IBU (EBU)
Chmel: Marynka
Další přísady: pražený ječmen
Využitelná energie (odhad):
2220 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 14. dubna 2019, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Ebenová barva, lehce zakalené (měsíc odpočívalo v klidu lednice a zdá se, že už by se více nevyčeřilo). Pěkná světle béžová pěna, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně čokoládová, lehce karamelová, oříšková, trochu sušeného ovoce a medové.
Chuť (4 - výborné):
Chuť čokoládová, lehce karamelová, oříšková, trochu nasládlá a medová. Střední až nižší říz, plnější tělo, krémovější struktura. Hořkost je lehká až střední, doznívání delší, čokoládové, pražené, lehce karamelové, trochu lesního medu, vanilkové a rozinkové.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Výrazný, líbivý a velmi pitelný stout.
Bludice, 14. dubna 2019, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva téměř černá. Nižší méně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně hořké čokolády, pražená, s lehkým lékořicovým nádechem.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, vyšší plnost. V chuti pražené, lehce kávové, s karamelovým nádechem a tóny hořké čokolády. Hořkost je střední. Doznívání je pražené, s tóny hořké čokolády a lehce kávové. Jemná struktura.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutný cream stout, velmi dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 30. srpna 2019
Cena 59 Kč za 0,5 l, Pivní mozaika (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější články