Dry & Bitter Great Gig In The Sky

8,3 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Double IPA (India Pale Ale, Ale)
Pivní podstyl:
New England IPA
Obsah alkoholu: 8,5 %
Chmel: Galaxy, chmel
Slad: ječný
Další přísady: pšenice, oves
Složení: americké chmely + australský Galaxy
Využitelná energie (hrubý odhad):
3000 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 12. února 2019, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Zlatá barva, extrémně zakalené (a to odpočívala více než týden v klidu lednice). Slušná světlá pěna, celkem drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně tropického ovoce (papája, mango), sladová, broskvová, lehce mandarinková, trochu obilná a nasládlá.
Chuť (4 - výborné):
Chuť sladová, ovocná, trochu obilná a bylinná. Nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je lehká až střední s trochou kyselosti, doznívání dlouhé, tropického ovoce (papája, ananas, mango), broskvová, lehce žlutých melounů, citrusová (dužina, mandarinky), trochu chmelově bylinná.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Velmi ovocná a asi nejkalnější New England IPA, co jsem kdy měl. Nicméně kvasnice ani obilnost na rozdíl od některých jiných kalných piv nijak znát nejsou, pije se výborně.
Bludice, 12. února 2019, láhev:
Vzhled (2 - průměr):
Barva slámová, velmi silně zakalené. Pěkná hustá spíše méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, výrazně ovocná, s tóny manga, marakuje, žlutých melounů, hrušek, broskví, lesních jahod.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladové, s jemnou nakyslostí a nižší hořkostí a výrazně ovocnými tóny tropického ovoce (mango, marakuja, ananas), žlutých melounů, lesních jahod, broskví. Dozníván je sladové, jemně nakyslé, s tóny tropického ovoce (marakuja, mango, ananas), žlutých melounů, lesních jahod, broskví, hrušek a citrusů. Jemná krémová struktura.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výrazně ovocná a šťavnatá NEIPA. Výborně se popíjí.

Lahvováno: 7. listopadu 2018
Minimální trvanlivost: 7. listopadu 2019
Cena 5,09 € za 330 ml, Boxbeers (Kodaň, Dánsko) (sleva 10 %, akce)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější články

Nejnovější alba v galerii