Deer Bear Let's Cook Gose Apricot & Lime

7,5 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Gose
Skupina piv:
limetkové pivo (ovocné pivo, ochucené pivo)
meruňkové pivo (ovocné pivo, ochucené pivo)
Pivovar:
Deer Bear (Toruń, Polsko)
Vařeno v:
Browar Perun (Piaseczno, Polsko)
Obsah alkoholu: 4,6 %
Stupňovitost: 13° Plato
Hořkost: 16 IBU (EBU)
Chmel: Citra, Columbus
Slad: Carahell, mnichovský, plzeňský, pšeničný
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: koriandr, lactobacillus, limetková kůra, limetková šťáva, meruňky, ovesné vločky, sůl kamenná
Složení podrobně: (slad mnichovský typ I, lactobacillus delbrueckii a lactobacillus helveticus)
Teplota servírování: 6 - 10 °C
Využitelná energie (odhad):
2050 kJ na 1 litr piva
RateBeer
deerbear.pl/
Další fotky:
Marley, 9. října 2019, láhev:
Vzhled (2 - průměr):
Tmavě zlatá až lehce oranžová barva, více zakalené. Nižší světlá pěna, moc nedrží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně meruňková, nakyslá, lehce limetková, broskvová, trochu žlutých melounů, kořeněná a obilná.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť meruňková, nakyslá, lehce citrónová a trochu obilná. Střední až nižší jemný říz, lehce nižší plnost těla. Hořkost je neznatelná a kyselost lehká, doznívání delší meruňkové, lehce limetkové, sladové, trochu obilné, kořeněné a marmeládové, nepatrný náznak soli v úplném závěru.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Hezky ovocný a velmi dobře pitelný kysláč.
Bludice, 9. října 2019, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva zlatá, zakalené. Nižší méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, meruňková, lehce limetková, s tóny koriandru.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, nižší plnost. V chuti nakyslé, lehce sladové, meruňkové, s nádechem limetek a koriandru. Doznívání je výrazně meruňkové, lehce koriandrové, s nádechem limetek, nakyslé, lehce sladové.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Fajn ochucené gose. Dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 12. července 2020
Cena 83 Kč za 0,5 l, Nápoje Bubeneč (Praha, Česká republika)
Marley, 19. května 2019, točené, Pivo a Burger Festival 2019 (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Zlatá barva, velmi zakalené. Pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně extra meruňková, lehce limetková až citrónová, nakyslá, obilná, nádech koření a soli.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť meruňková, nakyslá, lehce citrusová, trochu obilná a nasládlá. Střední až nižší říz, lehce plnější tělo. Kyselost je lehká, doznívání delší, meruňkové, lehce limetkové, nakyslé, dužinové, náznak soli a koření.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Zajímavý, šťavnatý, osvěžující (zřejmě i díky limetce) a parádně pitelný kyseláč.

Cena 60 Kč za 0,3 l

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »