Obsah alkoholu: 12,8 %
Stupňovitost: 25,9° Plato
Hořkost: 48 IBU (EBU)
Barva: 535 EBC
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: koření
Složení podrobně: extrakt pro klobásu Chipolata (zřejmě směs koření)
Teplota servírování: 10 °C
Využitelná energie (odhad):
4140 kJ na 1 litr piva
4140 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Ebenová až úplně černá barva, neprůsvitné (ale zdá se spíše čiré). Pěkná světlá pěna s béžovým nádechem, slušně drží.Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně čokoládová, kořeněná (muškátový oříšek, fenykl), lehce tonkových bobů, bylinná, trochu tóny karobu a alkoholová.Chuť (4 - výborné):
Chuť čokoládová, kořeněná, lehce sušeného ovoce. Nižší jemný říz, plné tělo. Hořkost je střední až vyšší, doznívání dlouhé, hořké čokolády, kořeněné (muškátový oříšek, fenykl, nové koření, koriandr), lehce tonkových bobů, trochu kávové, bylinkové, mandlové, sušeného ovoce (rozinky, třešně) a hřejivé.Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Lehce osobité, ale i zajímavé a vrstevnaté pivo, velmi dobře se popíjí.Vzhled (3 - dobré):
Barva téměř černá. Nižší poměrně stabilní pěna světle béžové barvy.Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, s tóny hořké čokolády, výrazně bylinková, peprná, lehce kávová, s tóny hořkých mandlí, s mentolovým nádechem a lehce alkoholová.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti pražené, lehce karamelové, s tóny hořké čokolády, výrazně bylinkové a bylinné (tymián), peprné, s tóny hořkých mandlí a kořeněné. Hořkost je vyšší. Doznívání je dlouhé, pražené, s nádechem lékořice, lehce karamelové, kávové, s tóny bylinek (tymián), bylinného likéru, lehce peprné a kořeněné, s tóny hořkých mandlí a alkoholu. Alkoholová hřejivost na závěr. Jemná struktura.Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Drsnější pivo a alkoholovější pivo. Na mě trochu moc divočina, ale špatné to není.Lahvováno: 6. září 2018
Minimální trvanlivost: 6. září 2023
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Spojovna Vršovický Víťák 12 (Willamette, Cenntenial)
2. 5.7,5 -
Crazy Clown / Malt Worm Zichbeeria New Wormy
2. 5.6,3 -
Středohoř Saison 12° Suchá zima
2. 5.7 -
Spojovna Bohdalecký Balťák 17
1. 5.8 -
Fauve Rejaillir Le Feu
1. 5.8 -
Fauve Drôle d'Oiseau Fruits Exotiques
1. 5.7,5 -
Dois Corvos Infinity
1. 5.6 -
Hostivar H² Jarní Ale (2024)
1. 5.6,8 -
Hostivar Výroční 13
30. 4.7,8 -
Hostivar 10 Jednochmel Ale Riwaka
30. 4.7
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Hesensko a Bavorsko na kole, den 11 - Bayreuth a Cheb
21 fotek, 29. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 10 - Roßdorf, Geisfeld, Schammelsdorf, Drosendorf, Merkendorf, Leimershof, Zapfendorf, Ebensfeld, Bad Staffelstein a Lichtenfels
52 fotek, 24. dubna 2024 -
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024