De Molen Water & Vuur

Zlatá barva, více zakalené. Pěkná světlá pěna, dobře drží.

Vůně kandovaného ovoce, citrusová (kůra, mandarinky), lehce sladová, obilná, trochu peprná a obilných slupek.

Chuť ovocná, sladová, lehce nasládlá, trochu pryskyřičná. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je střední, doznívání středně dlouhé, sladové, citrusové (mandarinky), lehce žlutých melounů, kandovaného ovoce, trochu peprné i chmelově pryskyřičné.

Trochu těžkopádná NEIPA, trochu podobná některým českým pokusům o tento styl (holt De Molen je specialista hlavně na tmavá silná piva). Ale v zásadně v ní není nic nepříjemného, takže se pije dobře.