De Molen / Poch's Cliffhanger

7,5 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Doppelbock (Bock)
Pivní podstyl:
Doppelbock Dunkel
Obsah alkoholu: 8 %
Stupňovitost: 19,3° Plato
Hořkost: 28 IBU (EBU)
Barva: 127 EBC
Teplota servírování: 7 °C
Využitelná energie (odhad):
3070 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 19. ledna 2019, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Mahagonová barva, čiré. Pěkná světle okrová pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně kouřová, uzená, sladová, lehce karamelová, oříšková, trochu sušených třešní, náznak alkoholu.
Chuť (4 - výborné):
Chuť sladová, kouřová, uzená, lehce a karamelová a sušeného ovoce. Střední až nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání dlouhé, sladové, karamelové, uzené, lehce kouřové, trochu sušeného ovoce (třešně, švestky), bylinné a hřejivé.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výrazný a výborně se popíjející nakuřovaný doppelbock.
Bludice, 19. ledna 2019, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva tmavě mahagonová, čiré. Pěkná hustá poměrně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně uzená, kouřová, lehce pražená a toustová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Spíše vyšší velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti uzené, lehce medové, karamelové, s lehce praženým nádechem a nádechem švestek. Hořkost je střední až vyšší. Doznívání je uzené, lehce karamelové a pražené, kouřové, s nádechem švestek.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Chutné nakuřované pivo, velmi dobře se popíjí.

Lahvováno: 9. srpna 2018
Minimální trvanlivost: 9. srpna 2021
Cena 88 Kč za 330 ml, Base Camp (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější články