De Leite Cuvée Jeun'homme

8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Pale Ale (Ale)
Sour Ale
Obsah alkoholu: 6,5 %
Hořkost: 65 IBU (EBU)
Barva: 9 EBC
Chmel: chmel
Slad: ječný
Další přísady: cukr
Složení podrobně: čtyři druhy chmele
Využitelná energie:
2176 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo 4 měsíce v sudech po víně
Další fotky:
Marley, 9. října 2019, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Zlatá barva s oranžovým nádechem, čiré. Slušná světlá pěna, celkem drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, s tóny červeného vína, lehce hroznová, s tóny ovocné pálenky, dřevitá a vanilková.
Chuť (4 - výborné):
Chuť sladová, nakyslá, s tóny vína a lehce citrónů. Střední říz, střední až nižší plnost těla. Hořkost je střední se střední nakyslostí, doznívání dlouhé, sladové, s tóny červeného vína, lehce hroznové, dřevité, vanilkové, trochu rybízové a peprné.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Zajímavý a výborně se popíjející v dřevě dozrávaný kyseláč.
Bludice, 9. října 2019, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva zlatá, čiré. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, nakyslá, s tóny jablečných křížal, bílého vína, lehce kořeněná, dřevitá.
Chuť (4 - výborné):
Střední říz, nižší plnost. V chuti sladové, nakyslé, lehce medové, s tóny jablečných křížal, peprné, lehce dřevité a kořeněné. Hořkost je střední. Doznívání je peprné, lehce nakyslé, lehce sladové, s tóny bílého vína, lehce dřevité, s nádechem sherry.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutný a zajímavý kyseláč. Výborně se popíjí.

Minimální trvanlivost: 17. ledna 2020
Cena 5,65 € za 330 ml, Boxbeers (Kodaň, Dánsko)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…