Clock ART #9 Dark Ale

7,8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Black IPA (India Pale Ale, Ale)
Pivovar:
Clock (Potštejn, Královéhradecký kraj, Česká republika)
Obsah alkoholu: 5,5 %
Stupňovitost: 13° Plato
Hořkost: 45 IBU (EBU)
Barva: 40 EBC
Chmel: upravený chmel, Mosaic, Citra
Slad: ječný
Kvasinky: svrchního kvašení
Složení podrobně: chmel Mosaic v "cryo" formě
Využitelná energie (odhad):
2020 kJ na 1 litr piva
www.pivovarclock.cz/
Další fotky:
Marley, 5. dubna 2022, plech:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Tmavě mahagonová barva, velmi lehce zakalené. Pěkná světle béžová pěna, dobře drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, lehce oříšková, červených pomerančů, pryskyřičná, trochu spálená a lesních jahod.
Chuť (4 - výborné):
Chuť pražená, lehce oříšková, ovocná, trochu karamelová a kakaová. Střední až nižší jemný říz, lehce plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání dlouhé, pražené, lehce hořké čokolády, citrusové (pomeranče, grepy), lehce pryskyřičné, pražené, karamelové a lesního ovoce (jahody, ostružiny).
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Velmi dobře pitelný černý ejl.
Bludice, 5. dubna 2022, plech:
Vzhled (3 - dobré):
Barva tmavě mahagonová, téměř čiré. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, lehce karamelová, s praženým a oříškovým nádechem, s tóny tropického ovoce (mango), lesních jahod, červených pomerančů, cukrových melounů a malin.
Chuť (4 - výborné):
Střední jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti sladové, lehce karamelové, lehce pražené, se střední hořkostí a tóny lesního ovoce (jahody, maliny), červených pomerančů. Doznívání je lehce karamelové, s tóny hořké čokolády, lesního ovoce (jahody, maliny), červených pomerančů a cukrových melounů. Jemná struktura.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutné a vyvážené pivo. Výborně se popíjí.

Minimální trvanlivost: 7. září 2022
Číslo várky: NP22/189

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »